Cucina veneta

Pasta veneta: trafile per bigol, fettuccine e tagliolini

Coltelleria Piva è un brand presente in Veneto da oltre 30 anni: ci sembrava quindi indispensabile offrire, sia nel nostro sito web che nel negozio di Conselve, prodotti e accessori legati alle nostre tradizioni culinarie. E cosa c'è di più tradizionale se non il bigolo? Con le nostre trafile e l'apposito accessorio marcato, produrre bigoli e altri formati di pasta diventa semplicissimo.

Il bigolaro: torchio per bigoli

Utile e pratico, col torchio bigolaro è possibile produrre manualmente bigoli di diverso spessore. Nel nostro sito proponiamo i n. 5 e 8, nonché l'apposita panca per torchio.