L’affettatrice professionale FAC 300 CL è la scelta ideale per chi cerca una macchina affidabile, precisa e costruita per durare nel tempo. Pensata per ristoranti, gastronomie, salumerie e attività professionali, offre tagli netti e regolari su salumi, carne, formaggi e altri alimenti, con la qualità costruttiva del vero Made in Italy.

Questa affettatrice professionale italiana è realizzata in lega di alluminio anodizzato, un materiale che assicura robustezza, resistenza all’usura e un aspetto sempre curato anche dopo anni di utilizzo. La struttura in fusione di alluminio trasmette solidità e stabilità durante il lavoro, mentre la conformità alle normative CE aggiunge un importante valore in termini di sicurezza e affidabilità operativa.

La lama da 30 cm in acciaio tornito, montata su supporto in metallo, è progettata per garantire una lunga durata del filo e una qualità di taglio costante. Grazie alla corsa lunga, la FAC 300 CL sviluppa una capacità di taglio paragonabile a quella di un’affettatrice con lama da 35 cm, risultando particolarmente efficace anche su prodotti di dimensioni importanti. L’affilatore incorporato a torretta permette di ripristinare il filo quando necessario, mantenendo alte le prestazioni senza complicare la manutenzione.

Uno degli aspetti più apprezzati di questa macchina per affettare professionale è la fluidità del piatto, resa possibile dalle bronzine in ottone e dal cuscinetto su cui è montato. Il risultato è uno scorrimento regolare e preciso, fondamentale quando si lavora con continuità e si richiede uniformità nel taglio. Questo sistema facilita la lavorazione di salumi pesanti, carni compatte, pesce e formaggi, migliorando il controllo del movimento e il comfort dell’operatore.

Il regolatore dello spessore di taglio da 0 a 16 mm è sensibile e preciso e consente una regolazione decimale accurata. Questo permette di ottenere fette sottili o più spesse con grande facilità, adattando la macchina a esigenze diverse e a molteplici preparazioni. La FAC 300 CL è quindi una soluzione versatile per chi necessita di precisione, produttività e continuità di rendimento in ambito professionale.

Dal punto di vista pratico, questa affettatrice unisce prestazioni elevate e semplicità d’uso. È adatta a chi desidera un’attrezzatura professionale capace di lavorare bene ogni giorno, con costanza e affidabilità. La qualità dei materiali, la precisione meccanica e la produzione interamente italiana la rendono una scelta concreta per chi vuole investire in uno strumento durevole, performante e pensato per il lavoro vero.

F.A.C. Srl è un’azienda italiana fondata nel 1963 a Cavaria, in provincia di Varese, specializzata nella produzione di affettatrici e attrezzature in alluminio pressofuso per uso domestico e professionale. L’esperienza del marchio, unita a una produzione esclusivamente italiana, rappresenta un elemento distintivo importante per chi cerca qualità professionale, affidabilità costruttiva e un eccellente rapporto tra prestazioni e valore.

Caratteristiche tecniche

- Modello: FAC 300 CL
- Tipologia: affettatrice professionale
- Struttura: lega di alluminio anodizzato
- Materiale lama: acciaio tornito
- Supporto lama: metallo
- Diametro lama: 30 cm
- Capacità di taglio sviluppata: equivalente a un’affettatrice da 35 cm grazie alla corsa lunga
- Affilatoio: incorporato a torretta
- Regolazione spessore di taglio: da 0 a 16 mm
- Dimensione di taglio: 215 x 310 mm
- Scorrimento piatto: con bronzine in ottone e cuscinetto
- Conformità: normative CE
- Destinazione d’uso: professionale
- Peso: 27,5 kg
- Dimensioni: A 350 mm, B 570 mm, C 560 mm, D 870 mm, E 500 mm
- Produzione: interamente realizzata in Italia
- Garanzia: 1 anno diretta