La bistecchiera rettangolare Staub in ghisa vetrificata 34 x 21 cm con manico pieghevole è progettata per chi desidera portare a casa l’esperienza della vera griglia. Solida, elegante e altamente performante, questa bistecchiera Staub unisce tradizione artigianale francese e tecnologia dei materiali, offrendo una cottura intensa e uniforme ideale per carne, pesce e verdure.

Grazie alla struttura in ghisa vetrificata, il calore viene distribuito in modo omogeneo su tutta la superficie. A differenza di molte bistecchiere antiaderenti tradizionali, questa piastra può essere preriscaldata ad alta temperatura: un passaggio fondamentale per ottenere una rosolatura perfetta. Durante la cottura delle carni, il calore intenso permette di sigillare rapidamente i pori esterni, trattenendo i succhi naturali all’interno. Il risultato è una carne più succosa, saporita e ben grigliata, senza il tipico effetto “lessatura”.

Le dimensioni di 34 x 21 cm rendono questa griglia rettangolare Staub estremamente versatile: perfetta per preparare bistecche, hamburger, tagliate, filetti di pesce o verdure grigliate. La superficie in ghisa trattiene e distribuisce il calore in modo stabile, permettendo una cottura costante e professionale anche a casa. Inoltre la bistecchiera mantiene il calore più a lungo rispetto ai materiali tradizionali, aiutando a servire i cibi sempre ben caldi.

Il pratico manico pieghevole rappresenta un dettaglio funzionale che migliora la gestione della padella sia durante la cottura sia quando viene riposta. Realizzato in acciaio inox e silicone, garantisce una presa stabile e confortevole, riducendo l’ingombro e facilitando lo stoccaggio nei mobili della cucina.

Questa bistecchiera rettangolare Staub è costruita per durare nel tempo. La ghisa vetrificata offre una resistenza eccezionale alle alte temperature, non si deforma e mantiene prestazioni elevate anche dopo anni di utilizzo. Può essere utilizzata su qualsiasi fonte di calore: gas, elettrico, vetroceramica, induzione, sotto il grill o direttamente nel forno. Una versatilità che la rende uno strumento indispensabile per chi ama cucinare con precisione e qualità.

Prodotta in Francia secondo gli elevati standard Staub, questa piastra rappresenta un investimento destinato a durare. La garanzia a vita conferma l’affidabilità del prodotto e la qualità dei materiali utilizzati.

Per ottenere le migliori prestazioni, è consigliabile ungere leggermente la superficie con olio di oliva prima di ogni utilizzo, creando un naturale effetto antiaderente. Dopo la cottura, basta lasciarla in ammollo per qualche minuto e lavarla con sapone e spazzolino per piatti: una manutenzione semplice che preserva nel tempo le caratteristiche della ghisa.

Caratteristiche tecniche

- prodotto: bistecchiera rettangolare Staub con manico pieghevole
- materiale: ghisa vetrificata
- dimensioni: 34 x 21 cm
- colore fondo: nero
- manico: acciaio inox e silicone
- utilizzo: gas, elettrico, vetroceramica, induzione, grill, forno
- produzione: Made in France
- garanzia: a vita