Scopri la serie Seki Magoroku Redwood: coltelli giapponesi di alta qualità con lame affilate e design tradizionale. Ideali per appassionati di cucina.
La serie Seki Magoroku Redwood rappresenta un'eccellente scelta per gli appassionati di cucina che desiderano un set di coltelli tipicamente giapponesi. Realizzata con un resistente acciaio inossidabile, questa serie con lame lucidate a specchio, includono forme sia simmetriche che asimmetriche, con caratteristiche di stabilità, bilanciamento e affilatura.
L'estetica dei coltelli Seki Magoroku Redwood unisce forme minimaliste con un design tradizionale giapponese. Il nome stesso deriva dall'utilizzo del legno pakka di sequoia per i manici. Il legno pakka è noto per la sua resilienza e resistenza all'umidità, conferendo un aspetto elegante e funzionale.
Le lame della serie Seki Magoroku Redwood sono realizzate in acciaio al carbonio 1K6 con un grado di durezza di 58 (± 1) HRC. Sia le lame simmetriche che quelle asimmetriche garantiscono prestazioni di taglio durature e un'affilatura eccezionale. L'affilatura asimmetrica, tipica dei coltelli giapponesi, riduce l'attrito tra il cibo e la lama, consentendo una precisione di taglio eccezionale, ideale per la preparazione di sushi e altre pietanze delicate.
Il manico di forma tradizionale a castagna è realizzato in legno pakka. L'aggiunta di resine di alta qualità rende il materiale del manico resistente all'usura e all'umidità. Il manico sottile e affusolato verso la lama offre una presa confortevole. La lama e il manico sono saldamente uniti da un collarino in plastica nera lucida, garantendo solidità e durata nel tempo.
Scegli la serie Seki Magoroku Redwood per un'esperienza culinaria di alta qualità, con coltelli che uniscono tradizione, prestazioni di taglio eccezionali e un design esteticamente piacevole.
Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello giapponese Santoku Kai Magoroku è un capolavoro di precisione e qualità.
La sua lama, lunga 17 cm e realizzata con acciaio di alta qualità, garantisce tagli netti e precisi, rendendolo uno strumento indispensabile in cucina.
Perfetto per lavorare carne, pesce e verdura, questo coltello è ideale sia per chef professionisti che per appassionati di cucina.
Il...
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Coltelli pane
Coltello da pane professionale con lama seghettata di alta qualità, ideale per tagli precisi e senza sforzo.
Realizzato con maestria in Giappone, combina efficienza e durata grazie all’acciaio premium della lama.
Il manico in legno di Pakka offre una presa confortevole e sicura, unendo stile e funzionalità.
Perfetto per panificati di ogni tipo, questo coltello è un...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello Kiritsuke Kai Seki Magoroku Kaname combina eleganza e precisione.
La lama lunga 15 cm, realizzata con anima in acciaio VGXeos e rivestita da due strati di acciaio inossidabile, garantisce un'affilatura duratura e una resistenza eccellente.
Il manico in legno pakka, ergonomico e robusto, offre una presa comoda e sicura.
Ideale per chef professionisti e...
Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello Kiritsuke Kai Seki Magoroku Kaname combina eleganza e precisione.
La lama lunga 19,5 cm, realizzata con anima in acciaio VGXeos e rivestita da due strati di acciaio inossidabile, garantisce un'affilatura duratura e una resistenza eccellente.
Il manico in legno pakka, ergonomico e robusto, offre una presa comoda e sicura.
Ideale per chef professionisti e...
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Coltelli pesce
Il coltello Yanagiba Kai Seki Magoroku KK rappresenta l'eccellenza giapponese nella tradizione culinaria.
Con una lama affilata da 30 cm, perfetta per tagli precisi di pesce e sushi, offre un design elegante con un manico ottagonale in legno di pakka nero opaco che garantisce presa sicura e confortevole.
Realizzato con maestria in Giappone, questo coltello unisce estetica...
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Coltelli pesce
Il coltello Yanagiba Kai Seki Magoroku KK è un raffinato strumento di cucina giapponese, ideale per la preparazione di sushi e sashimi.
La lama, lunga 27 cm, è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, affilata a mano per garantire un taglio preciso e netto.
Il manico ottagonale, in legno di pakka nero opaco, offre una presa comoda ed elegante.
Prodotto in...
Coltelli per affettare
Il coltello giapponese Kai Magoroku è un'eccellenza per gli amanti della cucina.
Dotato di una lama di alta qualità lunga 20 cm, è perfetto per affettare carne e salumi con precisione e facilità.
La lama affilata e resistente garantisce tagli netti e uniformi, esaltando ogni preparazione.
Il manico in legno di Pakka, elegante e ergonomico, offre una presa confortevole e...
Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello giapponese Yanagiba Kai Magoroku è uno strumento di precisione per la cucina giapponese, perfetto per la preparazione di Sushi e Sashimi.
Con una lama asimmetrica di alta qualità da 21 cm, garantisce tagli netti e precisi.
Il manico in legno di Pakka offre una presa confortevole e stabile, combinando tradizione e funzionalità.
Ideale per chef professionisti e...
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Coltelli trincianti
Il coltello giapponese trinciante Kai Magoroku è un capolavoro di precisione e qualità.
La sua lama, lunga 20 cm e realizzata con acciaio di alta qualità, garantisce tagli netti e precisi, rendendolo uno strumento indispensabile in cucina.
Perfetto per lavorare carne, pesce e verdura, questo coltello è ideale sia per chef professionisti che per appassionati di cucina.
Il...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello giapponese Deba Kai Magoroku è un utensile di alta qualità, perfetto per la lavorazione del pesce.
La sua robusta lama asimmetrica, lunga 15,5 cm, è realizzata con precisione per offrire tagli netti e precisi, garantendo una durata eccezionale.
Il manico in legno di Pakka aggiunge un tocco di eleganza e offre una presa confortevole e sicura, ideale per un utilizzo...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello giapponese Nakiri Kai Magoroku, con lama di alta qualità lunga 16,5 cm, è l'alleato perfetto per chi ama la precisione in cucina.
Il suo design elegante e funzionale è completato da un manico in legno di Pakka, che offre una presa confortevole e sicura.
Perfetto per tagliare, affettare e tritare la verdura con estrema precisione, questo coltello garantisce...
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Coltelli trincianti
Il coltello da cucina Utility Kai Magoroku, con lama lunga 15 cm, è l'ideale per la preparazione di carne, pesce e verdura in piccole e medie quantità.
La lama affilata garantisce precisione e versatilità, mentre il manico in legno di Pakka offre una presa confortevole e un'elegante finitura.
Perfetto per chi cerca un equilibrio tra qualità professionale e praticità...
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