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Coltello Shotoh Miyabi 4000FC cm 14
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Il coltello Shotoh Miyabi 4000FC è un'eccellenza giapponese con una lama in acciaio FC61 di 14 cm, garantendo precisione e durata.
Il suo manico in legno di Pakka offre una presa comoda e sicura.
Perfetto per affettare con precisione piccole quantità di carne o verdura, questo coltello è l'ideale per gli appassionati della cucina giapponese e per coloro che cercano qualità e affidabilità.
Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli.
Vuoi rendere unico ed esclusivo il tuo coltello? con il nostro servizio di incisione personalizzata puoi incidere il tuo coltello con iniziali, un logo oppure una dedica!
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La lama è realizzata in acciaio FC61 e presenta un particolare disegno che ricorda la tradizionale katana giapponese. CRYODUR® è il trattamento termico specificamente utilizzato nel processo produttivo di questo coltello (raffreddamento in azoto liquido a -196°C) per realizzare una durezza del tagliente estrema, classificata 61 HRC nella scala di Rockwell.
Il manico presenta un' impugnatura ottagonale, è realizzato in legno di Pakka ed è abbellito con una spilla a mosaico. I coltelli MIYABI 4000FC sono estremamente affilati e rappresentano la scelta perfetta per qualunque tipo di preparazione, riuscendo a soddisfare il cuoco a lungo nel tempo.
Made in Seki-Japan.
Lunghezza lama: 140 mm
Lunghezza totale: 265 mm
Peso: 93 g
Codice Zwilling: 33951-141
33951-141
2 Articoli
Scheda tecnica
- Lunghezza Lama Cucina
- 11-15 CM
- Paese di produzione
- Giappone
- Manico
- Naturale
- Caratteristiche lama
- Liscia Rigida
Riferimenti Specifici
- MPN
- non applicabile
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