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Coltello santoku Kasumi damasco 18 cm
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Tasse incluse1/2 giorni BRT
Il coltello multiuso Santoku Kasumi rappresenta l'eccellenza giapponese nella preparazione culinaria.
Con una lama affilata lunga 18 cm realizzata con acciaio damasco a 32 strati, questo strumento combina bellezza e funzionalità.
Prodotto con maestria in Giappone, ogni dettaglio riflette una tradizione secolare di artigianato.
La lama damascata non solo offre una resistenza superiore e una nitidezza duratura, ma anche un'estetica unica che rende questo coltello non solo uno strumento indispensabile in cucina, ma anche un oggetto di bellezza da ammirare e utilizzare con orgoglio.
Coltelleria Piva ti offre l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri aggiungere un tocco esclusivo? Con il nostro servizio di incisione, puoi personalizzare il tuo coltello con iniziali, una dedica o un messaggio speciale!
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Lama realizzata con differenti acciai, la parte esterna da acciaio damasco inox a 32 strati, mentre la parte del tagliente è in acciaio inox giapponese VG-10 ad alto contenuto di carbonio. Manico in legno multistrato nero. Un multiuso indispensabile in cucina. Si consiglia di non lavare in lavastoviglie.
Made in Seki-Japan
Durezza lama: 59-60 HRC
Lunghezza lama: 18 cm
Codice articolo: K-84018
Il marchio Kasumi appartiene a Sumikama Cutlery. Il suo attuale proprietario è alla terza generazione di questa famiglia di coltellinai.
Sumikama Cutlery ha sede a Seki, un importante centro di coltelleria giapponese, come Solingen in Germania e Maniago in Italia. ma con una storia più antica. I primi fabbri iniziarono a stabilirsi a Seki alla fine del 13 ° secolo grazie alla presenza di torba (la sabbia ricca di minerale di ferro), e l'acqua dolce per la vicinanza di fiumi importanti. Queste condizioni ideali hanno permesso la nascita di oltre 300 laboratori di forgia tra il 1300 e il 1500.
Scopri la serie completa: https://coltelleriapiva.com/ricerca?controller=search&s=kasumi
k-84018
1 Articolo
Scheda tecnica
- Lunghezza Lama Cucina
- 16-20 CM
- Paese di produzione
- Giappone
- Manico
- Naturale
- Caratteristiche lama
- Liscia Rigida
- Tipo di Acciao
- DSR1K6
Riferimenti Specifici
- MPN
- non applicabile
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La lama damascata non solo offre una resistenza superiore e una nitidezza duratura, ma anche un'estetica unica che rende questo coltello non solo uno strumento indispensabile in cucina, ma anche un oggetto di bellezza da ammirare e utilizzare con orgoglio.
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Coltello santoku Kasumi damasco 18 cm
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