Negozio di coltelli e accessori casa
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Coltello giapponese con lama asimmetrica di alta qualità e manico in legno di Pakka. Ideale per Sushi e Sashimi
Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli.
Vuoi rendere unico ed esclusivo il tuo coltello? con il nostro servizio di incisione personalizzata puoi incidere il tuo coltello con iniziali, un logo oppure una dedica!
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Lama asimmetrica di alta qualità in acciaio inox Daido 1K6, lucidata a specchio per altissime prestazioni di taglio. Manico con forma a castagna in legno di Pakka con l'aggiunta di resine speciali che lo rendono impermeabile. La lama e il manico sono collegati saldamente tramite un collarino in plastica nera.
Un coltello nato per tagli finissimi di Sushi e Sashimi.
Si sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie.
Made in Seki-Japan.
Durezza lama: 58 HRC
Lunghezza lama: 21 cm
Lunghezza manico: 13 cm
Lunghezza totale: 35 cm
Spessore lama: 2,5 mm
Peso: 118 g
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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