Il coltello santoku Kanetsune Seki YH-3000 da 18 cm rappresenta l'eccellenza culinaria con una lama in acciaio AOGAMI #2 e acciaio inossidabile SUS410, che garantiscono una precisione di taglio superiore e una tenuta del filo duratura. La finitura martellata "TSUCHIME" non solo conferisce un tocco estetico unico alla lama, ma permette anche di ridurre l'aderenza degli alimenti durante il taglio. Il design giapponese del santoku, con la sua forma versatile e bilanciata, lo rende ideale per affettare, tagliare e tritare con facilità. Realizzato con maestria a Seki, Giappone, questo coltello unisce tradizione artigianale e prestazioni moderne per soddisfare le esigenze degli chef più esigenti.

Serie YH-3000

Made in Japan