Negozio di coltelli e accessori casa
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Il coltello multiuso Santoku Kai della serie Wasabi Black è l’ideale per ogni appassionato di cucina.
Con una lama lunga 16,5 cm in acciaio inox di alta qualità, garantisce tagli precisi e duraturi.
Il manico ovale, realizzato in materiale sintetico, offre una presa comoda e sicura.
Made in Japan, questo coltello unisce tradizione e innovazione per offrire performance superiori in ogni preparazione culinari
Elegante e funzionale, è un must-have per ogni chef.
Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli.
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Coltello da cuoco, ideale per tagliare carne, pesce e verdure.
La linea Wasabi è una combinazione di funzionalità e lunga tenuta di filo. La notevole resistenza dei materiali e un design semplice, rendono questi coltelli adatti ad un utilizzo professionale.
Il manico sintetico, con aggiunta di polvere di bambù, garantisce un’ottima igiene e una considerevole resistenza all’acqua. La classica forma ovale o a castagna ricorda i classici coltelli Giapponesi in legno.
Le lame sono realizzate in acciaio 6A/IK6 che, nonostante una durezza relativa 56 HRC, mantiene a lungo il taglio ed è estremamente resistente alla corrosione.
Made in japan.
Lunghezza taglio lama: 16,5 cm
Lunghezza manico: 12,6 cm
L’azienda Kai è stata fondata nel 1908 a Seki in Giappone, dove realizza prodotti da taglio di funzionalità e durata eccellenti, basandosi sull’arte e la tradizione dei forgiatori di spade giapponesi per samurai. E’ presente in Europa dal 1980 conquistando il mercato grazie all’eccezionale qualità delle sue lame. La linea Kai contiene più di 10 000 articoli differenti e colloca l’azienda fra le migliori del mondo.