Negozio di coltelli e accessori casa
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Con la sua lama seghettata in acciaio damasco, questo coltello unisce eleganza e prestazioni superiori, garantendo tagli precisi e uniformi per una varietà di tipi di pane.
Affronta qualsiasi crosta con facilità e precisione, mentre la sua costruzione di alta qualità assicura durata e resistenza nel tempo.
Sia che tu sia un cuoco professionista o un appassionato di cucina, questo coltello da pane sarà un prezioso compagno nella tua esperienza culinaria.
Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli.
Vuoi rendere unico ed esclusivo il tuo coltello? con il nostro servizio di incisione personalizzata puoi
incidere il tuo coltello con le tue credenziali un logo oppure il tuo nome!
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Lama in damasco a 69 strati in acciaio inox a rigidità variabile. Lo strato centrale è realizzato in acciaio giapponese VG10 al Cobalto Molibdeno, durezza estrema 61 HRC. Affilatura a rasoio estremamente tagliente e durevole. Manico in Canvas Micarta, un materiale composito molto resistente. All'estremità è presente un pomolo in acciaio inox, che rende il coltello perfettamente bilanciato.
Un coltello nato per tagliare pane, dolci e prodotti da forno.
MADE IN SEKI-JAPAN.
Lunghezza lama: 23 cm
Lunghezza totale: 37 cm
Manico: Canvas Micarta
Lama: VG10
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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