Il taglierino per pane è uno strumento indispensabile per ogni panettiere. Progettato per incidere il pane in profondità con tagli decorativi di 5 e 10 mm, questo utensile è ideale per preparare pane, panini, baguette e ogni tipo di impasto prima della cottura. Gli intagli sulla superficie dell'impasto non solo aggiungono un tocco decorativo, ma sono anche cruciali per garantire una cottura ottimale della crosta e per controllare l'espansione della pagnotta durante il processo di cottura.

Caratteristiche:

Lame Intercambiabili: Il taglierino viene fornito con 5 lame di ricambio, tutte contenute in una comoda custodia. Un attrezzo incluso facilita il rapido cambio delle lame, assicurando una maggiore durata e versatilità dello strumento.

Manico Ergonomico: Il design ergonomico del manico consente un utilizzo confortevole e sicuro, offrendo una presa salda durante l'uso.

Modalità d'Uso:

Prima dell'utilizzo, immergere la lama in acqua per garantire un taglio preciso e uniforme.

Dopo l'uso, risciacquare accuratamente la lama con acqua. Evitare l'uso di spazzole o panni che potrebbero danneggiare la lama nel tempo.

Specifiche Tecniche:

Materiale: Legno di faggio per il manico, acciaio inox per la lama.
Lunghezza: 19 cm
Peso: 114 g