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Coltello Sujihiki Miyabi 5000MCD 67 cm 24
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Il coltello giapponese Sujihiki Miyabi 5000MCD 67 è un'opera d'arte con una lama in damasco di altissima qualità, perfetta per affettare con precisione salumi, arrosti e per la preparazione del pesce.
Realizzato con maestria in Giappone, è un compagno affidabile in cucina per chi cerca la massima precisione e prestazioni impeccabili.
Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli.
Vuoi rendere unico ed esclusivo il tuo coltello? con il nostro servizio di incisione personalizzata puoi incidere il tuo coltello con iniziali, un logo oppure una dedica!
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La lama è realizzata in acciaio Microcaride MC66, design damascato a 132 strati. CRYODUR® è il trattamento termico specificamente utilizzato nel processo produttivo di questo coltello (raffreddamento in azoto liquido a -196°C) per realizzare una durezza del tagliente estrema, classificata 66 HRC nella scala di Rockwell.
Il manico presenta un' impugnatura ottagonale. Ogni manico è unico e realizzato in legno di Frassino nero. Il calore del legno naturale contrasta piacevolmente con la lama di acciaio. Una spilla per mosaico completa l'aspetto raffinato. Elegante cappuccio decorativo con logo sul manico.
I coltelli MIYABI 5000MCD 67 sono estremamente affilati e rappresentano la scelta perfetta per qualunque tipo di preparazione, riuscendo a soddisfare il cuoco a lungo nel tempo.
Made in Seki-Japan.
Lunghezza lama: 24 cm
Codice Zwilling: 34400-241
34400-240
2 Articoli
Scheda tecnica
- Lunghezza Lama Cucina
- 21-26 CM
- Paese di produzione
- Giappone
- Manico
- Naturale
- Caratteristiche lama
- Liscia Rigida
Riferimenti Specifici
- MPN
- non applicabile
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