Il set 5 è composto da coltelli da cucina professionali gli indispensabili

Coltello professionale Santoku alveolato 18 cm
Il Santoku è un coltello multiuso di origine giapponese, ideale per tagliare carne, pesce o sminuzzare verdure. La lama alveolata impedisce al cibo di restare attaccato quando si taglia o si affetta.

Coltello professionale da pane 24 cm
Coltello a sega ideale per il taglio del pane e di tutti i prodotti da forno come sfoglia, panettone, pizza. Utile anche per il taglio di alcuni tipi di verdure o frutta come ananas.

Coltello arrosto 22 cm 
Coltello per affettare carni cotte e crude, salumi. Lama rigida.

Coltello disossare cm 14
Coltello indispensabile per pulire carni e insaccati e tutte le piccole preparazioni che richiedono una lama corta.

Spelucchino curvo
Questo coltellino è ideale per tagliare e pulire frutta e verdura.

Acciaino con rivestimento diamantato, forma rotonda.
Le particelle di diamante naturale consentono un'affilatura più rapida e facile rispetto ad un tradizionale acciaino cromizzato. La durezza del diamante permette di ottenere un’affilatura perfetta delle lame anche delle più usurate. Grana extra fine garantisce una superficie tagliente liscia ma affilata.

Lama in acciaio inox, durezza 54-56 HRC. Manico realizzato in polipropilene e gomma di colore rosso. Adatto per uso professionale. Su ogni coltello effettuiamo un’ ulteriore affilatura per un super taglio duraturo nel tempo.

Rapporto qualità prezzo imbattibile.

Made in Italy.