Affronta ogni preparazione culinaria con precisione professionale e affidabilità totale grazie al coltello da cucina trinciante Wüsthof Classic 16 cm, uno dei riferimenti assoluti nel mondo della coltelleria tedesca professionale premium. Questo coltello da cucina professionale nasce per offrire prestazioni elevate, durata nel tempo e massima qualità di taglio, diventando uno strumento indispensabile per chi cerca un vero coltello trinciante professionale forgiato Made in Germany.

Progettato per garantire massima versatilità in cucina, questo coltello è perfetto per tagliare carne, tritare verdure, lavorare frutta, preparare ingredienti freschi e gestire lavorazioni di precisione. La lama da 16 cm rappresenta il punto di equilibrio ideale tra controllo, maneggevolezza e capacità di taglio, rendendolo uno dei coltelli da cucina più apprezzati da chef professionisti, ristoranti, gastronomie e appassionati di cucina evoluta.

La lama professionale forgiata viene realizzata da un unico pezzo di acciaio speciale ad alte prestazioni, lavorato attraverso un processo produttivo estremamente rigoroso composto da circa 40 passaggi di lavorazione. Questo processo garantisce una struttura dell’acciaio compatta, uniforme e altamente resistente, capace di mantenere nel tempo una affilatura professionale duratura, caratteristica fondamentale nei migliori coltelli da cucina professionali tedeschi.

La durezza di 58 HRC Rockwell offre il perfetto equilibrio tra resistenza del filo, facilità di riaffilatura e robustezza strutturale, rendendo questo coltello ideale sia per utilizzo domestico avanzato sia per uso professionale intensivo. La geometria della lama è progettata per ottenere tagli netti, puliti e precisi, migliorando la scorrevolezza durante il taglio e riducendo lo sforzo dell’operatore anche su lavorazioni prolungate.

Il perfetto bilanciamento tra lama e manico consente un controllo superiore durante il lavoro, aumentando sicurezza, precisione e comfort. Il manico ergonomico in materiale sintetico tecnico garantisce presa stabile, igiene alimentare elevata, resistenza all’umidità e lunga durata nel tempo. La tripla rivettatura assicura solidità strutturale, stabilità e affidabilità anche dopo anni di utilizzo intensivo. La struttura del manico permette inoltre il lavaggio in lavastoviglie senza compromettere prestazioni e durata.

Prodotto a Solingen, città simbolo della coltelleria mondiale, questo coltello rappresenta l’eccellenza della tradizione tedesca nella produzione di coltelli forgiati professionali di alta gamma. È la scelta ideale per chi cerca un coltello da cucina professionale Wüsthof originale, progettato per garantire prestazioni costanti, qualità costruttiva superiore e precisione assoluta nel taglio.

Perfetto per cucine professionali, ristorazione, macellerie, gastronomie e uso domestico evoluto, questo coltello trinciante Wüsthof Classic è uno strumento progettato per accompagnare il lavoro quotidiano con affidabilità, ergonomia e prestazioni di livello professionale.

Caratteristiche tecniche

• Tipologia: coltello da cucina trinciante professionale
• Serie: Classic
• Materiale lama: acciaio speciale Wüsthof ad alte prestazioni
• Forgiatura: da un unico pezzo di acciaio
• Durezza lama: 58 HRC Rockwell
• Processo produttivo: circa 40 passaggi di lavorazione
• Materiale manico: sintetico tecnico ad alta resistenza
• Fissaggio manico: tripla rivettatura
• Bilanciamento: ottimizzato lama-manico
• Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
• Origine produzione: Solingen, Germania
• Lunghezza lama: 16 cm
  
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