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Caratteristiche lama

•  Liscia (4)
•  Rigida (4)
•  Seghettata (1)
•  Semi-flessibile (1)

Paese di produzione

•  Giappone (5)
•  Italia (6)

Manico

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•  Corno antico (1)
•  Corno di Bue (3)
•  G10 (6)
•  Legno (4)
•  Naturale (5)

Tipo di Acciao

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•  (1)
•  (1)
•  (1)
•  (1)
•  8Cr13MoV (3)
•  9Cr13 (5)
•  420 (3)
•  DSR1K6 (5)

Utensili da cucina

•  Mortai (3)
•  Sottopentola (1)

Materiale

•  (1)
•  (1)

Lunghezza lama Sportivo

•  0 - 5 CM (1)
•  6 - 7 CM (4)
•  8 - 9 CM (11)

Lunghezza Lama Cucina

•  11-15 CM (1)
•  16-20 CM (2)
•  21-26 CM (2)

Chiusura

•  Liner Lock (8)
•  Senza Blocco (8)