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Coltello cucina trinciante Hezhen X01-MB lama damasco 21 cmColtello cucina trinciante Hezhen Flagship damasco 21 cm
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Coltello cucina trinciante Hezhen X01-MB lama damasco 21 cmColtello cucina trinciante Hezhen Flagship damasco 21 cm
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Coltelli trincianti
Coltello da cucina con lama in acciaio damasco a 73 strati, ideale per tagliare, tritare e affettare con precisione. Un utensile versatile e indispensabile per ogni chef. Il manico in pregiato legno di Ulivo garantisce una presa ergonomica e un tocco di eleganza. Perfetto equilibrio tra qualità, resistenza e design, per chi desidera il massimo in cucina. ...
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Coltello cucina trinciante Hezhen X01-MB lama damasco 21 cmColtello cucina trinciante Hezhen Flagship damasco 21 cm
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Coltelli trincianti
Coltello da cucina con lama in acciaio damasco a 73 strati, ideale per tagliare, tritare e affettare con precisione. Un utensile versatile e indispensabile per ogni chef. Il manico in pregiato legno di Ulivo garantisce una presa ergonomica e un tocco di eleganza. Perfetto equilibrio tra qualità, resistenza e design, per chi desidera il massimo in cucina. ...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
170,00 €
Coltello Nakiri Hezhen Flagship damasco 19 cmColtello Nakiri Hezhen Flagship damasco 19 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
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Coltello Nakiri Hezhen Flagship damasco 19 cmColtello Nakiri Hezhen Flagship damasco 19 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Scopri l'eccellenza del taglio con questo coltello da verdure con forma ispirata alla tradizione giapponese. La lama in acciaio damasco a 73 strati garantisce precisione straordinaria, mentre il manico in pregiato legno di ulivo offre una presa ergonomica e raffinata. Perfetto per chi ama la cucina e desidera unire qualità, resistenza e bellezza in un solo strumento. ...
170,00 €Preis
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Coltello Nakiri Hezhen Flagship damasco 19 cmColtello Nakiri Hezhen Flagship damasco 19 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Scopri l'eccellenza del taglio con questo coltello da verdure con forma ispirata alla tradizione giapponese. La lama in acciaio damasco a 73 strati garantisce precisione straordinaria, mentre il manico in pregiato legno di ulivo offre una presa ergonomica e raffinata. Perfetto per chi ama la cucina e desidera unire qualità, resistenza e bellezza in un solo strumento. ...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
170,00 €
Coltello Santoku Hezhen X01-RS alveolato damasco 19 cmColtello Santoku Hezhen Flagship alveolato damasco 19 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
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Coltello Santoku Hezhen X01-RS alveolato damasco 19 cmColtello Santoku Hezhen Flagship alveolato damasco 19 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Versatilità e precisione si incontrano in questo coltello Santoku multiuso. La lama in acciaio damasco a 73 strati garantisce tagli netti e uniformi, ideale per carne, pesce e verdure. Il manico in pregiato legno di ulivo assicura una presa ergonomica e aggiunge un tocco di eleganza. Un perfetto equilibrio tra qualità, resistenza e bellezza, pensato per chi vuole il...
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Coltello Santoku Hezhen X01-RS alveolato damasco 19 cmColtello Santoku Hezhen Flagship alveolato damasco 19 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Versatilità e precisione si incontrano in questo coltello Santoku multiuso. La lama in acciaio damasco a 73 strati garantisce tagli netti e uniformi, ideale per carne, pesce e verdure. Il manico in pregiato legno di ulivo assicura una presa ergonomica e aggiunge un tocco di eleganza. Un perfetto equilibrio tra qualità, resistenza e bellezza, pensato per chi vuole il...
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Coltello pane seghettato Hezhen X01-MB lama damascoColtello pane seghettato Hezhen Flagship damasco 21 cm
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Coltello pane seghettato Hezhen X01-MB lama damascoColtello pane seghettato Hezhen Flagship damasco 21 cm
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Coltelli pane
Coltello da pane e dolci con lama seghettata in acciaio damasco a 73 strati, perfetto per tagli netti e precisi senza schiacciare. Il manico in pregiato legno di ulivo offre una presa ergonomica e un tocco di eleganza. Un connubio di qualità, resistenza e bellezza per chi cerca il massimo in cucina. Coltelleria Piva ti offre  GRATUITAMENTE  l'opportunità...
159,00 €Preis
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Coltello pane seghettato Hezhen X01-MB lama damascoColtello pane seghettato Hezhen Flagship damasco 21 cm
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Coltelli pane
Coltello da pane e dolci con lama seghettata in acciaio damasco a 73 strati, perfetto per tagli netti e precisi senza schiacciare. Il manico in pregiato legno di ulivo offre una presa ergonomica e un tocco di eleganza. Un connubio di qualità, resistenza e bellezza per chi cerca il massimo in cucina. Coltelleria Piva ti offre  GRATUITAMENTE  l'opportunità...
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Coltello filetto carne Hezhen X01-YD lama damasco 19 cmColtello filetto carne Hezhen Flagship lama damasco 19 cm
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Coltello filetto carne Hezhen X01-YD lama damasco 19 cmColtello filetto carne Hezhen Flagship lama damasco 19 cm
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Coltelli carne
Questo coltello per il taglio della carne, con lama in acciaio damasco a 73 strati, è progettato per offrire tagli perfetti e netti con facilità. Il manico in pregiato legno di ulivo garantisce una presa ergonomica e un tocco di eleganza. Unisce qualità, resistenza e bellezza, rendendolo un indispensabile alleato per chi cerca il massimo in cucina. Perfetto per ogni tipo...
162,00 €Preis
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Coltello filetto carne Hezhen X01-YD lama damasco 19 cmColtello filetto carne Hezhen Flagship lama damasco 19 cm
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Coltelli carne
Questo coltello per il taglio della carne, con lama in acciaio damasco a 73 strati, è progettato per offrire tagli perfetti e netti con facilità. Il manico in pregiato legno di ulivo garantisce una presa ergonomica e un tocco di eleganza. Unisce qualità, resistenza e bellezza, rendendolo un indispensabile alleato per chi cerca il massimo in cucina. Perfetto per ogni tipo...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
110,00 €
Coltello cucina utility Hezhen X01-WY lama damasco 13,5 cmColtello cucina utility Hezhen Flagship lama damasco 13,5 cm
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Coltello cucina utility Hezhen X01-WY lama damasco 13,5 cmColtello cucina utility Hezhen Flagship lama damasco 13,5 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello da cucina utility con lama giapponese in acciaio damasco a 73 strati è ideale per tagliare, sminuzzare e cubettare con precisione anche gli ingredienti più piccoli. Il manico in pregiato legno di ulivo offre una presa ergonomica, unita a un tocco di eleganza. Un perfetto connubio di qualità, resistenza e bellezza, pensato per chi cerca strumenti eccellenti per la...
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Coltello cucina utility Hezhen X01-WY lama damasco 13,5 cmColtello cucina utility Hezhen Flagship lama damasco 13,5 cm
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Il coltello da cucina utility con lama giapponese in acciaio damasco a 73 strati è ideale per tagliare, sminuzzare e cubettare con precisione anche gli ingredienti più piccoli. Il manico in pregiato legno di ulivo offre una presa ergonomica, unita a un tocco di eleganza. Un perfetto connubio di qualità, resistenza e bellezza, pensato per chi cerca strumenti eccellenti per la...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
100,00 €
Spelucchino curvo Hezhen X01-SG lama damasco 10 cmSpelucchino curvo Hezhen Flagship lama damasco 10 cm
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Spelucchino curvo Hezhen X01-SG lama damasco 10 cmSpelucchino curvo Hezhen Flagship lama damasco 10 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Lo spelucchino curvo da cucina, con lama in acciaio damasco a 73 strati, è ideale per pelare, tagliare e decorare frutta e verdura con precisione. Il manico in pregiato legno di ulivo garantisce una presa ergonomica e aggiunge un tocco di eleganza. Perfetto per chi cerca uno strumento che unisca qualità, resistenza e bellezza, elevando ogni preparazione culinaria. Un...
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Spelucchino curvo Hezhen X01-SG lama damasco 10 cmSpelucchino curvo Hezhen Flagship lama damasco 10 cm
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Lo spelucchino curvo da cucina, con lama in acciaio damasco a 73 strati, è ideale per pelare, tagliare e decorare frutta e verdura con precisione. Il manico in pregiato legno di ulivo garantisce una presa ergonomica e aggiunge un tocco di eleganza. Perfetto per chi cerca uno strumento che unisca qualità, resistenza e bellezza, elevando ogni preparazione culinaria. Un...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
309,00 €
Coltello Santoku XinZuo X05Z acciaio in polvere 18 cmColtello Santoku XinZuo X05Z acciaio in polvere 18 cm
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Coltello Santoku XinZuo X05Z acciaio in polvere 18 cmColtello Santoku XinZuo X05Z acciaio in polvere 18 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Scopri l'eccellenza della tradizione orientale con il coltello Santoku a tre strati, dotato di un nucleo centrale in ZDP-189, l'innovativo acciaio in polvere che garantisce un'affilatura estrema e duratura. Il manico ottagonale, realizzato in pregiato legno del deserto nordamericano e corno di bufalo bianco, offre un'eleganza senza tempo e una presa perfetta. Perfetto per tagli...
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Coltello Santoku XinZuo X05Z acciaio in polvere 18 cmColtello Santoku XinZuo X05Z acciaio in polvere 18 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Scopri l'eccellenza della tradizione orientale con il coltello Santoku a tre strati, dotato di un nucleo centrale in ZDP-189, l'innovativo acciaio in polvere che garantisce un'affilatura estrema e duratura. Il manico ottagonale, realizzato in pregiato legno del deserto nordamericano e corno di bufalo bianco, offre un'eleganza senza tempo e una presa perfetta. Perfetto per tagli...
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Coltello originale giapponese con lama seghettataColtello seghettato pane Tojiro DP3 cm 21
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Coltelli pane
105,00 €Preis
Coltello originale giapponese con lama seghettataColtello seghettato pane Tojiro DP3 cm 21
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Coltelli pane
Con la sua lama seghettata di alta qualità a 3 strati e una lunghezza di 21 cm, il coltello giapponese da cucina Tojiro DP3 offre una precisione eccezionale e una durata affidabile. Ideale per tagliare pane, dolci e prodotti da forno. Coltelleria Piva ti offre  GRATUITAMENTE  l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri...
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Coltello originale giapponese con lama seghettataColtello seghettato pane Tojiro DP3 cm 21
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Coltelli pane
Con la sua lama seghettata di alta qualità a 3 strati e una lunghezza di 21 cm, il coltello giapponese da cucina Tojiro DP3 offre una precisione eccezionale e una durata affidabile. Ideale per tagliare pane, dolci e prodotti da forno. Coltelleria Piva ti offre  GRATUITAMENTE  l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
177,00 €
Coltello nakiri Kanetsune Seki YH-3000 cm 17Coltello nakiri Kanetsune Seki YH-3000 cm 17
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Coltello nakiri Kanetsune Seki YH-3000 cm 17Coltello nakiri Kanetsune Seki YH-3000 cm 17
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello Nakiri Kanetsune Seki YH-3000, con una lama di 17 cm, è l'alleato perfetto per ogni chef. Realizzato in Giappone con materiali di alta qualità, questo coltello offre una straordinaria combinazione di leggerezza e robustezza, rendendolo ideale per affettare, tritare e preparare ingredienti con precisione. Il design ergonomico del manico garantisce una presa comoda e...
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Coltello nakiri Kanetsune Seki YH-3000 cm 17Coltello nakiri Kanetsune Seki YH-3000 cm 17
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Il coltello Nakiri Kanetsune Seki YH-3000, con una lama di 17 cm, è l'alleato perfetto per ogni chef. Realizzato in Giappone con materiali di alta qualità, questo coltello offre una straordinaria combinazione di leggerezza e robustezza, rendendolo ideale per affettare, tritare e preparare ingredienti con precisione. Il design ergonomico del manico garantisce una presa comoda e...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
175,00 €
Coltello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm. Prodotto in GiapponeColtello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm
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Coltello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm. Prodotto in GiapponeColtello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello Kiritsuke Yaxell ZEN unisce tradizione e innovazione. La sua lama in acciaio VG10, racchiusa in 36 strati di Damasco, garantisce resistenza alla ruggine e prestazioni durature. Forgiato a Seki, in Giappone, è perfetto per tagli precisi e versatili. Il manico in Canvas Micarta nero assicura una presa salda e confortevole, completando un design raffinato e...
175,00 €Preis
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Coltello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm. Prodotto in GiapponeColtello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello Kiritsuke Yaxell ZEN unisce tradizione e innovazione. La sua lama in acciaio VG10, racchiusa in 36 strati di Damasco, garantisce resistenza alla ruggine e prestazioni durature. Forgiato a Seki, in Giappone, è perfetto per tagli precisi e versatili. Il manico in Canvas Micarta nero assicura una presa salda e confortevole, completando un design raffinato e...
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Coltello scaloppare seghettato Global GS-14 cm 15 destrorsi
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Coltelli per frutta e verdura
82,50 €Preis
Coltello scaloppare seghettato Global GS-14 cm 15 destrorsi
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Coltelli per frutta e verdura
Coltello da verdura con lama seghettata di alta qualità, perfetto per tagliare con precisione anche i pomodori più delicati. Progettato per garantire tagli netti e senza sforzo, è ideale per preparazioni rapide e precise in cucina. Realizzato con cura artigianale in Giappone, unisce funzionalità e durata in un unico strumento essenziale per gli amanti della cucina. ...
82,50 €Preis
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Coltello scaloppare seghettato Global GS-14 cm 15 destrorsi
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Coltelli per frutta e verdura
Coltello da verdura con lama seghettata di alta qualità, perfetto per tagliare con precisione anche i pomodori più delicati. Progettato per garantire tagli netti e senza sforzo, è ideale per preparazioni rapide e precise in cucina. Realizzato con cura artigianale in Giappone, unisce funzionalità e durata in un unico strumento essenziale per gli amanti della cucina. ...
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Coltelli Giapponesi e Orientali - Coltelleria Piva
Coltelli Giapponesi e Orientali

Benvenuti nella nostra categoria di coltelli giapponesi e orientali su ColtelleriaPiva.com! Guarda il Video

Qui troverete una selezione accurata di coltelli artigianali provenienti dal Giappone e da altre regioni dell'Oriente. Siamo orgogliosi di offrire una vasta gamma di coltelli che uniscono maestria artigianale, tradizione e prestazioni eccezionali.
I coltelli giapponesi e orientali sono rinomati in tutto il mondo per la loro precisione, affilatura impeccabile e materiali di alta qualità. Ogni coltello viene realizzato da abili artigiani, che tramandano le loro conoscenze e competenze di generazione in generazione. Questa tradizione secolare si riflette nella qualità dei nostri prodotti, che sono concepiti per offrire un'esperienza di taglio superiore.

La nostra collezione comprende una vasta gamma di coltelli specializzati, ognuno con un design unico e una funzionalità specifica. Ecco alcuni dei tipi di coltelli che potrete trovare nella nostra categoria:
Gyuto: Questo è il coltello da chef per eccellenza, caratterizzato da una lama lunga e sottile che consente di affettare, tritare e tagliare con precisione.
Santoku: Un coltello polivalente, ideale per affettare, tritare e tagliare verdure, carne e pesce. La sua lama ampia e diritta permette movimenti di taglio scorrevoli.
Nakiri: Perfetto per la preparazione di verdure, questo coltello ha una lama rettangolare che consente di eseguire tagli precisi e uniformi.
Deba: Questo coltello giapponese è ideale per la lavorazione del pesce. La sua lama spessa e robusta è perfetta per sfilettare, tagliare le ossa e affettare il pesce in modo pulito.
Yanagiba: Il coltello da sushi per eccellenza, progettato per tagliare pesce crudo in fette sottili e uniformi. La sua lama lunga e affilata permette di eseguire tagli precisi senza strappare la carne.
Usuba: Un coltello tradizionale per la preparazione di verdure, con una lama larga e rettangolare che permette di eseguire tagli netti e puliti.

Oltre a questi, offriamo molti altri tipi di coltelli orientali, come i coltelli per sfilettare il pesce, i coltelli per affettare carne e molto altro ancora. Ogni coltello è realizzato con materiali di alta qualità, come l'acciaio al carbonio o l'acciaio inossidabile, per garantire una durata eccezionale e una grande resistenza al taglio.
Scegliere un coltello giapponese o orientale significa investire in una strumento di alta qualità che migliorerà la vostra esperienza in cucina. Che siate chef professionisti o appassionati di cucina, i coltelli giapponesi e orientali offrono prestazioni superiori

Ecco un elenco dei marchi di coltelli giapponesi e orientali che potete trovare su Coltelleria Piva: Miyabi, Kai, Yaxell, Kasumi, Global, Masahiro