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Coltelli trincianti
Coltello da cucina con lama in acciaio damasco a 73 strati, ideale per tagliare, tritare e affettare con precisione.
Un utensile versatile e indispensabile per ogni chef.
Il manico in pregiato legno di Ulivo garantisce una presa ergonomica e un tocco di eleganza.
Perfetto equilibrio tra qualità, resistenza e design, per chi desidera il massimo in cucina. ...
178,00 €Hinta
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Scopri l'eccellenza del coltello Sujihiki Sakai Takayuki: un capolavoro di precisione con una lama di 24 cm in acciaio damasco VG10 a 33 strati, che garantisce un taglio impeccabile e duraturo.
Il manico in rovere laccato non solo offre un'ergonomia superiore, ma aggiunge anche un tocco di eleganza.
Realizzato con maestria in Giappone, questo coltello rappresenta l'arte...
322,00 €Hinta
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Coltelli trincianti
Il coltello trinciante Gyutoh è un capolavoro di artigianato giapponese, realizzato con una lama di alta qualità in acciaio damasco VG10 a 33 strati.
Con una lunghezza di 21 cm, la lama offre precisione e versatilità, rendendolo un utensile indispensabile per ogni cucina.
Il manico in rovere laccato aggiunge un tocco di eleganza e comfort, garantendo una presa sicura e...
288,00 €Hinta
Coltelli trincianti
Scopri l'eccellenza culinaria con il coltello trinciante Kai DM-0707.
Con una lama in acciaio damasco di 25 cm, offre tagli precisi e duraturi grazie alla sua straordinaria affilatura e robustezza.
Il manico in Pakkawood nero garantisce una presa ergonomica e sicura.
Realizzato con maestria in Giappone, è il compagno ideale per chef professionisti e appassionati di...
204,00 €Hinta
Coltelli pane
Il coltello Kai NDC-0705 combina eleganza e funzionalità con una lama seghettata in acciaio damasco a 72 strati, lunga 23 cm.
La sua impugnatura in legno di Pakkawood, grigio e nero, offre una presa comoda e sicura.
Prodotto in Giappone, è l'ideale per tagliare pane e dolci grazie alla sua precisione e resistenza.
Un'aggiunta raffinata e pratica per la tua cucina. ...
324,00 €Hinta
Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello per affettare Kai DM-0704 è uno strumento di precisione realizzato in Giappone, ideale per tagli netti e precisi.
La lama di 23 cm è in acciaio damasco di alta qualità, composta da 32 strati che conferiscono resistenza, durezza e un'estetica unica.
Il manico ergonomico in Pakkawood nero, un materiale resistente e durevole, offre una presa sicura e confortevole. ...
209,00 €Hinta
Coltelli per affettare
Il coltello per affettare Kai NDC-0704 è un capolavoro di precisione, con una lama in acciaio damasco lunga 23 cm che garantisce tagli impeccabili.
Il manico in Pakkawood grigio e nero unisce eleganza e resistenza, offrendo una presa sicura e confortevole.
Prodotto in Giappone, questo coltello è progettato per chi cerca qualità e performance superiori in cucina.
Perfetto...
310,00 €Hinta
Coltelli pane
Il coltello per pane e dolci Kai TDM-1705, realizzato in Giappone, è l’ideale per chi cerca qualità e eleganza in cucina.
Con una lama seghettata di 23 cm in acciaio damasco, garantisce tagli precisi e senza sforzo.
Il manico in legno di Noce, raffinato e ergonomico, offre una presa comoda e sicura.
Viene presentato in una scatola regalo in legno, perfetta per ogni...
203,90 €Hinta
Coltelli Giapponesi e Orientali
Benvenuti nella nostra categoria di coltelli giapponesi e orientali su ColtelleriaPiva.com! Guarda il Video
Qui troverete una selezione accurata di coltelli artigianali provenienti dal Giappone e da altre regioni dell'Oriente. Siamo orgogliosi di offrire una vasta gamma di coltelli che uniscono maestria artigianale, tradizione e prestazioni eccezionali.
I coltelli giapponesi e orientali sono rinomati in tutto il mondo per la loro precisione, affilatura impeccabile e materiali di alta qualità. Ogni coltello viene realizzato da abili artigiani, che tramandano le loro conoscenze e competenze di generazione in generazione. Questa tradizione secolare si riflette nella qualità dei nostri prodotti, che sono concepiti per offrire un'esperienza di taglio superiore.
La nostra collezione comprende una vasta gamma di coltelli specializzati, ognuno con un design unico e una funzionalità specifica. Ecco alcuni dei tipi di coltelli che potrete trovare nella nostra categoria:
Gyuto: Questo è il coltello da chef per eccellenza, caratterizzato da una lama lunga e sottile che consente di affettare, tritare e tagliare con precisione.
Santoku: Un coltello polivalente, ideale per affettare, tritare e tagliare verdure, carne e pesce. La sua lama ampia e diritta permette movimenti di taglio scorrevoli.
Nakiri: Perfetto per la preparazione di verdure, questo coltello ha una lama rettangolare che consente di eseguire tagli precisi e uniformi.
Deba: Questo coltello giapponese è ideale per la lavorazione del pesce. La sua lama spessa e robusta è perfetta per sfilettare, tagliare le ossa e affettare il pesce in modo pulito.
Yanagiba: Il coltello da sushi per eccellenza, progettato per tagliare pesce crudo in fette sottili e uniformi. La sua lama lunga e affilata permette di eseguire tagli precisi senza strappare la carne.
Usuba: Un coltello tradizionale per la preparazione di verdure, con una lama larga e rettangolare che permette di eseguire tagli netti e puliti.
Oltre a questi, offriamo molti altri tipi di coltelli orientali, come i coltelli per sfilettare il pesce, i coltelli per affettare carne e molto altro ancora. Ogni coltello è realizzato con materiali di alta qualità, come l'acciaio al carbonio o l'acciaio inossidabile, per garantire una durata eccezionale e una grande resistenza al taglio.
Scegliere un coltello giapponese o orientale significa investire in una strumento di alta qualità che migliorerà la vostra esperienza in cucina. Che siate chef professionisti o appassionati di cucina, i coltelli giapponesi e orientali offrono prestazioni superiori
Ecco un elenco dei marchi di coltelli giapponesi e orientali che potete trovare su Coltelleria Piva: Miyabi, Kai, Yaxell, Kasumi, Global, Masahiro