OPINEL 002347 N8 ELLIPSEOPINEL 002347 N8 ELLIPSE
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Caratteristiche lama

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Manico

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Lunghezza Lama Cucina

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  • Tipo di Acciao: DSR1K6
  • Tipo di Acciao: VG MAX
  • Lunghezza Lama Cucina: 11-15 CM
Coltelli Giapponesi e Orientali
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i migliori coltelli professionali da cuoco coltelleria piva conselveColtello cucina utility Kasumi Tora 15 cm
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      Scopri la perfezione artigianale giapponese con il coltello Kasumi Tora, caratterizzato da una lama affilata di 15 cm realizzata in acciaio Daido DSR1K6, rinomato per la sua eccezionale robustezza e tenuta del filo. Prodotto con maestria in Giappone, questo coltello unisce tradizione e innovazione, offrendo precisione e durata senza pari. Perfetto per affettare, tagliare e...
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        Coltello Santoku Kai TDM-1727 cm 14. Lama giapponese in acciaio di alta qualitàColtello mini Santoku damasco Kai TDM-1727 cm 14
          Coltelli Giapponesi e Orientali
          Il coltello Santoku Kai TDM-1727 è un capolavoro di precisione con una lama in acciaio damasco da 14 cm, realizzata per garantire tagli impeccabili su carne, pesce e verdure. Il manico in legno di Noce offre una presa ergonomica e un'elegante finitura, mentre la costruzione giapponese assicura qualità e durata superiori. Questo coltello non è solo uno strumento, ma una vera e...
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            Coltelli carne
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            Coltello disosso damasco Kasumi Honenuki cm 16. Prodotto in GiapponeColtello disosso damasco Kasumi Honenuki cm 16
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                Coltelli carne
                Il coltello da disosso carne Kasumi incarna l'eccellenza artigianale giapponese con una lama lunga 16 cm realizzata in pregiato acciaio damasco a 32 strati. Ogni dettaglio di questo strumento è frutto di una tradizione secolare, riflettendo precisione e maestria nella sua costruzione. Prodotto nel cuore del Giappone, è il compagno ideale per gli intenditori che apprezzano la...
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                  Coltelli Giapponesi e Orientali
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                  Coltello Nakiri Kai TDM-1742 con lama in acciaio damasco 14 cmColtello verdure Nakiri damasco Kai TDM-1742 cm 14
                    Coltelli Giapponesi e Orientali
                    Il coltello per verdure Nakiri Kai TDM-1742 combina eleganza e funzionalità. Con una lama da 14 cm in acciaio damasco, offre una precisione di taglio impeccabile, ideale per affrontare verdure di ogni tipo. Il manico in legno di noce non solo aggiunge un tocco di raffinatezza, ma garantisce anche una presa comoda e sicura. Realizzato in Giappone, questo coltello...
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                      Coltello cuoco Kai TDM-1723 cm 15. Prodotto in giapponeColtello cucina trinciante damasco Kai TDM-1723 cm 15
                        Coltelli trincianti
                        Il coltello da cucina trinciante Kai TDM-1723 è un utensile essenziale per ogni cuoco. Con una lama da 15 cm in acciaio damasco, offre precisione e durata superiori. Il manico in legno di noce, elegante e ergonomico, garantisce una presa comoda e sicura. Perfetto per sminuzzare e tritare, è un vero gioiello per ogni cucina. Viene fornito in una raffinata scatola...
                        177,00 €Hinta
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                          Coltello universale Shun Minamo TMM-0701. Lama di alta qualità in acciaio damasco giapponeseColtello universale Kai Shun Minamo TMM-0701 cm 15
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                            Il coltello universale Kai Shun Minamo è un capolavoro di alta qualità giapponese. Dotato di una lama in acciaio damasco di 15 cm, offre precisione e resistenza eccezionali. Il design elegante della lama, combinato con il manico in legno nero, garantisce un comfort superiore e un controllo ottimale durante l'uso. Perfetto per tagli precisi, questo coltello è un'icona di...
                            210,00 €Hinta
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                              Coltelli Giapponesi e Orientali - Coltelleria Piva
                              Coltelli Giapponesi e Orientali

                              Benvenuti nella nostra categoria di coltelli giapponesi e orientali su ColtelleriaPiva.com! Guarda il Video

                              Qui troverete una selezione accurata di coltelli artigianali provenienti dal Giappone e da altre regioni dell'Oriente. Siamo orgogliosi di offrire una vasta gamma di coltelli che uniscono maestria artigianale, tradizione e prestazioni eccezionali.
                              I coltelli giapponesi e orientali sono rinomati in tutto il mondo per la loro precisione, affilatura impeccabile e materiali di alta qualità. Ogni coltello viene realizzato da abili artigiani, che tramandano le loro conoscenze e competenze di generazione in generazione. Questa tradizione secolare si riflette nella qualità dei nostri prodotti, che sono concepiti per offrire un'esperienza di taglio superiore.

                              La nostra collezione comprende una vasta gamma di coltelli specializzati, ognuno con un design unico e una funzionalità specifica. Ecco alcuni dei tipi di coltelli che potrete trovare nella nostra categoria:
                              Gyuto: Questo è il coltello da chef per eccellenza, caratterizzato da una lama lunga e sottile che consente di affettare, tritare e tagliare con precisione.
                              Santoku: Un coltello polivalente, ideale per affettare, tritare e tagliare verdure, carne e pesce. La sua lama ampia e diritta permette movimenti di taglio scorrevoli.
                              Nakiri: Perfetto per la preparazione di verdure, questo coltello ha una lama rettangolare che consente di eseguire tagli precisi e uniformi.
                              Deba: Questo coltello giapponese è ideale per la lavorazione del pesce. La sua lama spessa e robusta è perfetta per sfilettare, tagliare le ossa e affettare il pesce in modo pulito.
                              Yanagiba: Il coltello da sushi per eccellenza, progettato per tagliare pesce crudo in fette sottili e uniformi. La sua lama lunga e affilata permette di eseguire tagli precisi senza strappare la carne.
                              Usuba: Un coltello tradizionale per la preparazione di verdure, con una lama larga e rettangolare che permette di eseguire tagli netti e puliti.

                              Oltre a questi, offriamo molti altri tipi di coltelli orientali, come i coltelli per sfilettare il pesce, i coltelli per affettare carne e molto altro ancora. Ogni coltello è realizzato con materiali di alta qualità, come l'acciaio al carbonio o l'acciaio inossidabile, per garantire una durata eccezionale e una grande resistenza al taglio.
                              Scegliere un coltello giapponese o orientale significa investire in una strumento di alta qualità che migliorerà la vostra esperienza in cucina. Che siate chef professionisti o appassionati di cucina, i coltelli giapponesi e orientali offrono prestazioni superiori

                              Ecco un elenco dei marchi di coltelli giapponesi e orientali che potete trovare su Coltelleria Piva: Miyabi, Kai, Yaxell, Kasumi, Global, Masahiro