La grattugia Large Shaver Microplane Gourmet è la scelta ideale per chi vuole aggiungere ai propri piatti una finitura elegante e professionale. Questa grattugia a scaglie è perfetta per realizzare con facilità sottili riccioli di formaggio, tartufo, burro e cioccolato, valorizzando gusto, consistenza e presentazione.

Progettata per offrire precisione e praticità, la Microplane Large Shaver unisce un’ampia lama sottile a un design rettangolare comodo da usare ogni giorno. Le lame in acciaio inox foto-incise, ultra affilate e di altissima qualità, assicurano un taglio netto e delicato, ideale per ingredienti morbidi o da rifinire con precisione.

La serie Gourmet è apprezzata da cuochi professionisti e appassionati di cucina per la sua efficacia e la sua grande versatilità. Questa grattugia Microplane permette di creare scaglie leggere e uniformi per completare pasta, risotti, carpacci, antipasti e dessert con un risultato curato e invitante.

Tra i vantaggi d’uso spiccano il manico ergonomico soft-touch, studiato per garantire una presa salda e confortevole, e i piedini antiscivolo che migliorano la stabilità durante la lavorazione. La custodia protettiva in plastica rigida aiuta a proteggere la lama e rende la grattugia ancora più pratica da riporre dopo l’utilizzo.

Dal punto di vista costruttivo, la grattugia professionale Microplane conferma tutta la qualità artigianale del marchio. Realizzata negli Stati Uniti, è pensata per offrire durata, affidabilità e prestazioni costanti nel tempo. È lavabile in lavastoviglie, anche se per preservare al meglio l’affilatura si consiglia il lavaggio a mano con acqua tiepida o fredda.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Microplane
• Serie: Gourmet
• Modello: Large Shaver
• Tipologia: grattugia a scaglie
• Ideale per: formaggio, tartufo, burro, cioccolato
• Materiale lama: acciaio inox foto-inciso
• Lama: ampia, sottile, ultra affilata
• Manico: ergonomico soft-touch
• Piedini: antiscivolo
• Accessori: custodia protettiva in plastica rigida
• Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
• Manutenzione consigliata: lavaggio a mano con acqua tiepida o fredda
• Made in: USA
• Colore manico: nero
• Lunghezza del taglio: 130 mm
• Lunghezza totale: 315 mm
• Larghezza: 65 mm
• Peso: 130 g
• Codice articolo: 45006