Set YAKINIKU Pro | XLARGE

Cosa include il set pro?

Il set pro è un kit completo per gli appassionati di Kamado, composto da un sollevatore multilivello, due semicupi termici e due griglie a mezzaluna. Questi accessori offrono infinite possibilità di cottura e un controllo ottimale della temperatura e dei tempi di preparazione.

Sollevatore multilivello

Questo accessorio innovativo aumenta lo spazio di cottura, permettendo di cuocere più piatti contemporaneamente su livelli diversi. Grazie alla suddivisione del Kamado in zone di cottura, potete gestire al meglio il calore: posizionando gli alimenti più in basso, il calore sarà più intenso e veloce.

Semiscudi termici

Gli scudi termici sono lastre di ceramica che proteggono il cibo dalle fiamme dirette. Posizionando uno di questi scudi sul sollevatore, potete grigliare sia in modo diretto che indiretto. Usando entrambi, trasformate il Kamado in un forno, ideale per una cottura delicata. Questi scudi aiutano a mantenere una temperatura uniforme, riducendo il rischio di bruciature.

Griglie a mezzaluna

Le griglie a mezzaluna sono essenziali per ogni barbecue. Grazie alla loro forma, combinandole con il sollevatore multilivello, potete regolare facilmente la distanza tra le braci e le griglie, garantendo una cottura perfetta per ogni tipo di alimento.

Possibilità di cottura

Con il set pro, potete esplorare diverse tecniche culinarie. La suddivisione del Kamado consente di cuocere in modo simultaneo utilizzando zone dirette e indirette. Sperimentate ricette deliziose come pane, branzino affumicato e agnello tandoori, ispirandovi alla nostra pagina dedicata alle ricette sul sito.

Utilizzo del set pro

Il set offre diverse modalità di preparazione:

Grigliatura: Grigliate a calore diretto o indiretto. Per una cottura diretta, posizionate la griglia in basso; per la cottura indiretta, utilizzate il livello superiore con uno scudo termico.
Affumicatura: Affumicare è semplice con il Kamado. Usate i semicupi nella parte inferiore e le griglie superiori per un sapore affumicato irresistibile.
Cottura al forno: Utilizzate gli scudi per una cottura uniforme, ideale per pane, pizza e dolci.
Cottura a vapore: Posizionate gli scudi nella parte inferiore e la griglia o il cestello per la cottura a vapore nella parte superiore.

Per quali modelli?

Questo set è specifico per il Kamado XLARGE, ma è disponibile anche un set per il modello LARGE, con funzionalità equivalenti. Non ci sono set per il MINI, MEDIUM o XXLARGE, ma sono disponibili accessori singoli per questi modelli.

Sperimentate e scoprite un nuovo mondo di cottura con il set YAKINIKU Pro!

Materiali: acciaio inox/ceramica
Diametro: 55 cm
Altezza: 17,5 cm
Peso: 10,5 kg