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  • Tipo di Acciao: SG2
  • Tipo di Acciao: VG-10
  • Lunghezza Lama Cucina: 16-20 CM
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Coltelli Giapponesi e Orientali
175,00 €
Coltello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm. Prodotto in GiapponeColtello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
175,00 €Prezzo
Coltello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm. Prodotto in GiapponeColtello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello Kiritsuke Yaxell ZEN unisce tradizione e innovazione. La sua lama in acciaio VG10, racchiusa in 36 strati di Damasco, garantisce resistenza alla ruggine e prestazioni durature. Forgiato a Seki, in Giappone, è perfetto per tagli precisi e versatili. Il manico in Canvas Micarta nero assicura una presa salda e confortevole, completando un design raffinato e...
175,00 €Prezzo
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Coltello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm. Prodotto in GiapponeColtello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm
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Il coltello Kiritsuke Yaxell ZEN unisce tradizione e innovazione. La sua lama in acciaio VG10, racchiusa in 36 strati di Damasco, garantisce resistenza alla ruggine e prestazioni durature. Forgiato a Seki, in Giappone, è perfetto per tagli precisi e versatili. Il manico in Canvas Micarta nero assicura una presa salda e confortevole, completando un design raffinato e...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
545,00 €-54,00 € off599,00 €
Coltello Kiritsuke Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cmColtello Kiritsuke damasco Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cm
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-54,00 €
Coltelli Giapponesi e Orientali
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Coltello Kiritsuke Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cmColtello Kiritsuke damasco Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cm
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-54,00 €
Coltelli Giapponesi e Orientali
Realizzato con acciaio damasco ad altissimo tenore di carbonio, questo coltello offre una lama affilata e resistente che garantisce tagli netti e precisi. La sua forma ergonomica e bilanciata assicura una presa comoda e sicura, rendendo facile il lavoro di trinciatura. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano prestazioni superiori e affidabilità senza...
545,00 €-54,00 € off599,00 €Prezzo basePrezzo
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Coltello Kiritsuke Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cmColtello Kiritsuke damasco Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cm
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-54,00 €
Coltelli Giapponesi e Orientali
Realizzato con acciaio damasco ad altissimo tenore di carbonio, questo coltello offre una lama affilata e resistente che garantisce tagli netti e precisi. La sua forma ergonomica e bilanciata assicura una presa comoda e sicura, rendendo facile il lavoro di trinciatura. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano prestazioni superiori e affidabilità senza...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
196,00 €
Coltello giapponese Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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196,00 €Prezzo
Coltello giapponese Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
196,00 €Prezzo
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Coltello giapponese Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
195,00 €
Coltello Santoku Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Santoku Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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195,00 €Prezzo
Coltello Santoku Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Santoku Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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Coltello Santoku Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Santoku Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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Coltelli trincianti
99,00 €
Coltello cucina stretto Tojiro DP3 cm 18Coltello cucina stretto Tojiro DP3 cm 18
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Coltelli trincianti
99,00 €Prezzo
Coltello cucina stretto Tojiro DP3 cm 18Coltello cucina stretto Tojiro DP3 cm 18
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Coltelli trincianti
Il coltello giapponese da cucina Tojiro DP3 è uno strumento di precisione con una lama stretta a 3 strati di alta qualità, lunga 18 cm. Progettato per offrire un taglio impeccabile, è ideale per affettare con precisione ingredienti delicati. La combinazione di tradizione e innovazione garantisce durabilità e performance eccezionali. Coltelleria Piva ti offre...
99,00 €Prezzo
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Coltello cucina stretto Tojiro DP3 cm 18Coltello cucina stretto Tojiro DP3 cm 18
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Coltelli trincianti
Il coltello giapponese da cucina Tojiro DP3 è uno strumento di precisione con una lama stretta a 3 strati di alta qualità, lunga 18 cm. Progettato per offrire un taglio impeccabile, è ideale per affettare con precisione ingredienti delicati. La combinazione di tradizione e innovazione garantisce durabilità e performance eccezionali. Coltelleria Piva ti offre...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
115,00 €
Coltello kiritsuke Tojiro DP3 cm 16Coltello kiritsuke Tojiro DP3 cm 16
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115,00 €Prezzo
Coltello kiritsuke Tojiro DP3 cm 16Coltello kiritsuke Tojiro DP3 cm 16
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello giapponese Kiritsuke Tojiro DP3 è un utensile di alta qualità, ideale per gli appassionati di cucina. Con una lama affilata a 3 strati e lunga 16 cm, offre precisione e durata superiori. Perfetto per tagliare, affettare e tritare, combina tradizione e innovazione giapponese per una performance culinaria eccellente. Coltelleria Piva ti offre...
115,00 €Prezzo
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Coltello kiritsuke Tojiro DP3 cm 16Coltello kiritsuke Tojiro DP3 cm 16
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Il coltello giapponese Kiritsuke Tojiro DP3 è un utensile di alta qualità, ideale per gli appassionati di cucina. Con una lama affilata a 3 strati e lunga 16 cm, offre precisione e durata superiori. Perfetto per tagliare, affettare e tritare, combina tradizione e innovazione giapponese per una performance culinaria eccellente. Coltelleria Piva ti offre...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
129,00 €
Coltello Santoku Tojiro DP3 cm 20Coltello Santoku Tojiro DP3 cm 20
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129,00 €Prezzo
Coltello Santoku Tojiro DP3 cm 20Coltello Santoku Tojiro DP3 cm 20
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello giapponese Santoku Tojiro DP3 è una fusione sublime di artigianato tradizionale e materiali di alta qualità. Con una lama a tre strati che offre prestazioni superiori, lunga 20 cm, è perfetto per tagli precisi e versatili in cucina. Un compagno affidabile per qualsiasi chef appassionato di cucina giapponese o semplicemente alla ricerca di un taglio impeccabile. ...
129,00 €Prezzo
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Coltello Santoku Tojiro DP3 cm 20Coltello Santoku Tojiro DP3 cm 20
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Il coltello giapponese Santoku Tojiro DP3 è una fusione sublime di artigianato tradizionale e materiali di alta qualità. Con una lama a tre strati che offre prestazioni superiori, lunga 20 cm, è perfetto per tagli precisi e versatili in cucina. Un compagno affidabile per qualsiasi chef appassionato di cucina giapponese o semplicemente alla ricerca di un taglio impeccabile. ...
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Coltelli trincianti
89,90 €
Coltello cucina utility Tojiro DP3 cm 15Coltello cucina utility Tojiro DP3 cm 15
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Coltelli trincianti
89,90 €Prezzo
Coltello cucina utility Tojiro DP3 cm 15Coltello cucina utility Tojiro DP3 cm 15
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Coltelli trincianti
Con la sua lama di alta qualità a 3 strati e una lunghezza di 15 cm, il coltello giapponese da cucina utility Tojiro DP3 offre una precisione eccezionale e una durata affidabile. Ideale per affettare, tritare e tagliare con facilità, è l'alleato perfetto per i chef che cercano prestazioni superiori in cucina. Coltelleria Piva ti offre  GRATUITAMENTE...
89,90 €Prezzo
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Coltello cucina utility Tojiro DP3 cm 15Coltello cucina utility Tojiro DP3 cm 15
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Coltelli trincianti
Con la sua lama di alta qualità a 3 strati e una lunghezza di 15 cm, il coltello giapponese da cucina utility Tojiro DP3 offre una precisione eccezionale e una durata affidabile. Ideale per affettare, tritare e tagliare con facilità, è l'alleato perfetto per i chef che cercano prestazioni superiori in cucina. Coltelleria Piva ti offre  GRATUITAMENTE...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
119,00 €
Coltello verdure Nakiri Tojiro DP3 cm 17Coltello verdure Nakiri Tojiro DP3 cm 17
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Coltelli Giapponesi e Orientali
119,00 €Prezzo
Coltello verdure Nakiri Tojiro DP3 cm 17Coltello verdure Nakiri Tojiro DP3 cm 17
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello giapponese da verdure Nakiri Tojiro DP3 è uno strumento essenziale per ogni cucina. Dotato di una lama a 3 strati di alta qualità, offre una precisione eccezionale e una lunga durata. Perfetto per tagliare, affettare e tritare verdure con facilità, questo coltello combina tradizione giapponese e innovazione moderna per risultati professionali. Coltelleria...
119,00 €Prezzo
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Coltello verdure Nakiri Tojiro DP3 cm 17Coltello verdure Nakiri Tojiro DP3 cm 17
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Il coltello giapponese da verdure Nakiri Tojiro DP3 è uno strumento essenziale per ogni cucina. Dotato di una lama a 3 strati di alta qualità, offre una precisione eccezionale e una lunga durata. Perfetto per tagliare, affettare e tritare verdure con facilità, questo coltello combina tradizione giapponese e innovazione moderna per risultati professionali. Coltelleria...
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156,90 €
Coltello per affettare Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cmColtello per affettare Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cm
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156,90 €Prezzo
Coltello per affettare Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cmColtello per affettare Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello per affettare Yaxell ZEN da 18 cm è un'elegante e potente opera d'arte culinaria. Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, offre prestazioni superiori e precisione nell'affettare. La sua lama affilata e resistente permette di tagliare con facilità e precisione ogni tipo di alimento, garantendo risultati impeccabili in cucina. Un complemento essenziale...
156,90 €Prezzo
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Coltello per affettare Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cmColtello per affettare Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cm
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Il coltello per affettare Yaxell ZEN da 18 cm è un'elegante e potente opera d'arte culinaria. Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, offre prestazioni superiori e precisione nell'affettare. La sua lama affilata e resistente permette di tagliare con facilità e precisione ogni tipo di alimento, garantendo risultati impeccabili in cucina. Un complemento essenziale...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
235,00 €
Coltello cinese verdure Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cmColtello cinese verdure Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
235,00 €Prezzo
Coltello cinese verdure Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cmColtello cinese verdure Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
La mannaia cinese per verdure Yaxell ZEN è una sublime combinazione di precisione e bellezza artigianale. Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, questo coltello da 18 cm offre una nitidezza eccezionale e una resistenza superiore alla corrosione. La sua forma e bilanciamento sono ottimizzati per tagliare verdure con precisione e facilità, garantendo una esperienza di...
235,00 €Prezzo
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Coltello cinese verdure Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cmColtello cinese verdure Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cm
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La mannaia cinese per verdure Yaxell ZEN è una sublime combinazione di precisione e bellezza artigianale. Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, questo coltello da 18 cm offre una nitidezza eccezionale e una resistenza superiore alla corrosione. La sua forma e bilanciamento sono ottimizzati per tagliare verdure con precisione e facilità, garantendo una esperienza di...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
175,50 €
Coltello verdure Nakiri Yaxell ZEN acciaio damasco 16,5 cmColtello verdure Nakiri Yaxell ZEN acciaio damasco 16,5 cm
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Coltello verdure Nakiri Yaxell ZEN acciaio damasco 16,5 cmColtello verdure Nakiri Yaxell ZEN acciaio damasco 16,5 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello per verdure Nakiri Yaxell ZEN è un'opera d'arte culinaria che unisce la tradizione giapponese con la tecnologia moderna. Con una lama in acciaio damasco di 16,5 cm, offre precisione e nitidezza superiori per affettare verdure con facilità e precisione. La sua elegante e robusta costruzione lo rende uno strumento indispensabile per ogni chef appassionato di cucina...
175,50 €Prezzo
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Coltello verdure Nakiri Yaxell ZEN acciaio damasco 16,5 cmColtello verdure Nakiri Yaxell ZEN acciaio damasco 16,5 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il coltello per verdure Nakiri Yaxell ZEN è un'opera d'arte culinaria che unisce la tradizione giapponese con la tecnologia moderna. Con una lama in acciaio damasco di 16,5 cm, offre precisione e nitidezza superiori per affettare verdure con facilità e precisione. La sua elegante e robusta costruzione lo rende uno strumento indispensabile per ogni chef appassionato di cucina...
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Coltelli da cucina e coltelli sportivi - Coltelleria Piva
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La nostra esperienza è certificata: siamo Mastro Arrotino, un titolo che garantisce competenza, passione e professionalità. Ogni prodotto è selezionato per assicurarti solo il meglio.

Coltelli artigianali, in edizione limitata e lame speciali

Non solo modelli standard: nella nostra coltelleria proponiamo anche coltelli artigianali, lame damascate, coltelli in serie limitata e manici decorati o intarsiati, ideali per chi cerca un prodotto esclusivo, di valore e dalle alte prestazioni.

Accessori per coltelli: ceppi, affilacoltelli, foderi e borse

Per prenderti cura delle tue lame nel tempo, scegli accessori di qualità:

  • Ceppi portacoltelli in legno o magnetici

  • Foderi protettivi

  • Borse professionali per coltelli

  • Affilacoltelli manuali o elettrici

Offriamo anche un servizio professionale di affilatura coltelli, disponibile online e certificato dalla nostra qualifica di Mastro Arrotino.

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Global, Wüsthof, Zwilling, Miyabi, Victorinox, Kasumi, Kai, Opinel, Fox, Maserin, Viper, Buck, Extrema Ratio, Leatherman e molti altri.