La cocotte tonda Emile Henry in ceramica rossa da 26 cm è una casseruola pensata per valorizzare le cotture lente e delicate, ideale per brasati, stufati, spezzatini, arrosti, zuppe e piatti unici. Il formato da 4 litri, con una capacità utile dichiarata di 4,2 litri, offre lo spazio adatto per preparazioni destinate a circa 4–6 persone, rendendola una soluzione versatile sia per la cucina quotidiana sia per i pranzi in famiglia.

Realizzata in ceramica Flame® Emile Henry, distribuisce il calore in modo progressivo e uniforme, favorendo una cottura controllata degli ingredienti e aiutando a svilupparne sapori, profumi e consistenze. La forma tonda facilita la disposizione di carne e verdure, mentre il coperchio trattiene il vapore e gli aromi durante le lunghe cotture a fuoco dolce. È particolarmente indicata per quelle ricette che richiedono tempo e calore costante, dalla carne brasata agli spezzatini fino a legumi, sughi e preparazioni al forno.

La cocotte Emile Henry 26 cm può essere utilizzata direttamente sui piani cottura a gas, elettrici, alogeni e in vetroceramica e permette di proseguire la preparazione in forno senza cambiare recipiente. È compatibile anche con il microonde e, terminata la cottura, la finitura smaltata rossa consente di portarla direttamente in tavola, unendo preparazione e servizio nello stesso recipiente. Dopo l'utilizzo può essere lavata comodamente in lavastoviglie.

La ceramica Flame® è progettata per affrontare temperature comprese tra -20 °C e 290 °C e rappresenta uno degli elementi distintivi delle casseruole Emile Henry dedicate alla cottura sul fuoco. Prodotta in Francia, questa pentola in ceramica con coperchio combina la capacità di trattenere e distribuire il calore con una superficie smaltata pratica da pulire e un'estetica adatta anche al servizio. La garanzia di 10 anni completa una cocotte pensata per accompagnare nel tempo le ricette tradizionali e le preparazioni a lunga cottura.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Emile Henry
• Modello: Cocotte Tonda 4 L
• Codice prodotto: EH344540
• Materiale: ceramica Flame®
• Colore: rosso
• Diametro nominale: 26 cm
• Capacità utile: 4,2 L
• Numero di persone: 4–6
• Dimensioni esterne: 32,5 × 27 × 17 cm
• Diametro interno: 24,5 cm
• Altezza interna: 10,5 cm
• Peso: 3,36 kg
• Temperatura minima: -20 °C
• Temperatura massima: 290 °C
• Compatibile con: gas, vetroceramica, alogeno e piano elettrico
• Utilizzabile in forno
• Utilizzabile in microonde
• Lavabile in lavastoviglie
• Non compatibile direttamente con piani a induzione
• Made in France
• Garanzia: 10 anni