La casseruola alta 1 manico Paderno acciaio inox 14 cm è pensata per chi desidera precisione, controllo e affidabilità anche nelle preparazioni di piccole quantità. Compatta ma capiente, trova facilmente spazio sia nella cucina domestica sia in un ambiente professionale, offrendo la praticità di un pentolino maneggevole con la solidità tipica del pentolame Paderno.

Il diametro contenuto la rende particolarmente adatta alla preparazione di salse, creme, riduzioni, condimenti, glasse e piccole porzioni. Può essere utilizzata anche per scaldare latte, brodo e altri liquidi, sciogliere burro o cioccolato e completare ricette che richiedono un controllo accurato della temperatura. La forma alta facilita la lavorazione degli ingredienti e aiuta a contenere schizzi durante la miscelazione.

Questa casseruola professionale da 14 cm permette di cucinare solo la quantità necessaria, evitando l’impiego di recipienti troppo grandi per preparazioni semplici o monoporzione. Il manico lungo consente di spostarla e orientarla con praticità, mentre la struttura è progettata per assicurare stabilità e una diffusione regolare del calore sul fondo.

Realizzata in acciaio inox, resiste all’utilizzo frequente, non assorbe odori o sapori e si presta alla preparazione di alimenti diversi. La superficie satinata conferisce un aspetto professionale e facilita la pulizia quotidiana, mentre il bordo lucido valorizza il design essenziale della collezione.

Appartenente alla Paderno Serie 1100 Grand Gourmet, questa casseruola unisce qualità costruttiva italiana e versatilità d’impiego. È una scelta indicata per chef, ristoratori e appassionati che cercano una casseruola inox compatta, durevole e compatibile anche con il piano a induzione, ideale per affiancare pentole di dimensioni maggiori nelle lavorazioni più precise.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Paderno
• Linea: Serie 1100 Grand Gourmet
• Codice prodotto: 11106-14
• Tipologia: casseruola alta a 1 manico
• Materiale: acciaio inox
• Finitura: satinata internamente ed esternamente
• Bordo: rinforzato e lucidato a specchio
• Diametro: 14 cm
• Altezza: 8 cm
• Capacità: 1,2 litri
• Peso: 730 g
• Numero di manici: 1
• Manico: tubolare in acciaio inox, anatomico e resistente al calore
• Fondo: termodiffusore sandwich a doppio spessore
• Composizione del fondo: acciaio inox–alluminio–acciaio inox
• Struttura del fondo: concava a freddo e piana a caldo
• Compatibilità: gas, elettrico, vetroceramica e induzione
• Rivestimento antiaderente: assente
• Lavabile in lavastoviglie: sì
• Coperchio incluso: no
• Produzione: Made in Italy