La casseruola alta 1 manico Paderno in acciaio inox 16 cm è uno strumento compatto e professionale, studiato per gestire con precisione preparazioni di piccola e media quantità. La forma alta offre lo spazio necessario per mescolare comodamente gli ingredienti, aiuta a contenere gli schizzi e rende più pratiche le cotture che richiedono attenzione e controllo.

Questa casseruola Paderno Serie 1100 Grand Gourmet è particolarmente indicata per preparare salse, creme, riduzioni, besciamella, vellutate, brodi, cereali, verdure e piccole porzioni di pasta o risotto. Il formato contenuto permette di lavorare quantità ridotte senza utilizzare recipienti sovradimensionati, migliorando la praticità nelle preparazioni quotidiane e limitando inutili dispersioni.

La configurazione a un solo manico rende agevoli la presa, l’inclinazione e il versamento, qualità utili quando si devono distribuire condimenti, trasferire una crema o controllare rapidamente la consistenza di una salsa. Il profilo sviluppato in altezza consente inoltre di amalgamare gli ingredienti con maggiore sicurezza, risultando funzionale sia nella cucina domestica sia durante un utilizzo professionale più intenso.

L’efficiente diffusione del calore favorisce una cottura regolare e aiuta a gestire con precisione anche le ricette più delicate. La casseruola risponde rapidamente alle variazioni di temperatura, caratteristica importante per evitare che fondi, creme e condimenti si surriscaldino e per mantenere un controllo costante durante la preparazione.

L’acciaio inox professionale garantisce solidità, igiene e resistenza all’uso frequente. La superficie non altera il sapore e le proprietà degli alimenti, si presta a lavorazioni differenti ed è semplice da mantenere nel tempo. La raffinata finitura della linea Grand Gourmet completa il prodotto con un’estetica sobria e professionale, adatta anche alle cucine più curate.

Prodotta in Italia, questa casseruola alta monomanico Paderno rappresenta una scelta affidabile per chef, ristoratori e appassionati che cercano un utensile durevole, versatile e preciso. Le dimensioni compatte, la maneggevolezza e la qualità costruttiva la rendono un elemento essenziale per preparazioni quotidiane, lavorazioni gourmet e cotture professionali in piccole quantità.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Paderno
• Collezione: Serie 1100 Grand Gourmet
• Codice prodotto: 11106-16
• Tipologia: casseruola alta a 1 manico
• Materiale: acciaio inox
• Diametro: 16 cm
• Altezza: 11 cm
• Capacità: 2,1 litri
• Finitura: interna ed esterna satinata
• Bordo: rinforzato e lucidato a specchio
• Manico: tubolare in acciaio inox, anatomico e resistente al calore
• Fondo: termodiffusore sandwich a doppio spessore
• Composizione del fondo: acciaio inox, alluminio e acciaio inox
• Compatibilità: gas, elettrico, vetroceramica e induzione
• Lavaggio: adatta alla lavastoviglie
• Coperchio: non incluso, acquistabile separatamente
• Produzione: Made in Italy