Perchè scegliere una casseruola in ghisa smaltata Staub?

La ghisa assorbe il calore e lo restituisce gradualmente in maniera uniforme garantendo una cottura completa e uniforme mantenendo gusto e qualità nutrizionali dei cibi. Lo smalto cotto a 790° rende la ghisa vetrificata, igienicamente perfetta e facile da pulire.
Ha una durata eccezionale, resiste alle temperature elevate senza deformarsi, grigliando gli alimenti alla perfezione; assicura un alto rendimento per decenni. Adatta a qualsiasi fonte di calore: gas, elettrico, vetroceramica, induzione, sotto il grill o nel forno.

Consigli d'uso: 
Ungere con olio di oliva prima di ogni utilizzo per creare un effetto antiaderente.
Lavare con sapone e spazzolino per piatti dopo averla lasciata in ammollo qualche minuto.

Made in France.
Garanzia a vita.

La cocotte di Staub rimane insuperabile per la cottura lenta di carne e verdure, fino al raggiungimento di una tenera perfezione e nella preparazione di abbondanti zuppe e stufati. La ghisa ha eccezionali proprietà di conservazione del calore, che viene distribuito in modo uniforme. L'innovativo coperchio presenta piccole semisfere nella parte interna, che rilasciano il liquido di condensa di continuo sui cibi, garantendo umidità e sapidità. La cocotte è inoltre un ottimo recipiente da portata, per servire direttamente dal piano cottura alla tavola.

Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure. Adatto a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill.

Radicata nella tradizione, ricca di passione e famosa in tutto il mondo, la cocotte di Staub incarna i valori della cucina francese come nessun altro. Dotata di un rivestimento nero smaltato all'interno e di un classico colore bianco all'esterno, il design estetico di questo tegame in ghisa è solo una delle sue incredibili qualità. Le altre caratteristiche innovative, come lo speciale design del coperchio, assicurano un'esperienza culinaria speciale, cos' come dei deliziosi risultati.

Come lavare la Cocotte?
Lavare la cocotte con acqua calda detersivo e una spugna morbida.

Resistenza al calore: -20 °C  + 240 °C
Materiale: ghisa
Diametro: 24 cm
Peso: 4,84 Kg
Capacità: 3,80 l