La spaghettiera Barazzoni in acciaio inox 18/10 con doppio cestello e coperchio in vetro temperato è una pentola professionale progettata per offrire cottura perfetta della pasta, massima praticità e prestazioni elevate su ogni piano cottura, inclusa l’induzione. Prodotta interamente in Italia, rappresenta l’equilibrio ideale tra tradizione culinaria italiana, tecnologia moderna e qualità costruttiva superiore.

Con un diametro di 24 cm e una capacità di 7,25 litri, questa pentola grande per spaghetti e pasta lunga consente di preparare porzioni abbondanti per famiglia e ospiti, garantendo spazio sufficiente per una corretta idratazione della pasta durante l’ebollizione. È ideale per spaghetti, linguine, tagliatelle, penne, fusilli, pasta fresca, pasta integrale e preparazioni a base di cereali.

Il sistema con doppio cestello in rete inox estraibile trasforma questa pentola in un vero cuocipasta professionale domestico. Permette di cuocere contemporaneamente due formati diversi di pasta o pasta e verdure con tempi differenziati, ottimizzando i tempi di preparazione e riducendo il consumo energetico. I cestelli facilitano lo scolamento rapido e sicuro, evitando l’utilizzo di scolapasta esterni e migliorando ergonomia e sicurezza in cucina.

Il corpo in acciaio inox 18/10 di alta qualità assicura resistenza alla corrosione, durata nel tempo, igiene e totale sicurezza alimentare. Il triplo fondo ad alto spessore garantisce distribuzione uniforme del calore, evitando punti di surriscaldamento e favorendo una cottura omogenea. Questa caratteristica rende la spaghettiera perfetta come pentola per induzione, oltre che per gas, elettrico, vetroceramica e alogeno.

Il coperchio in vetro temperato con sfiato vapore consente di monitorare costantemente la cottura senza dispersione termica. Il controllo visivo mantiene stabile la temperatura interna, preserva aromi e nutrienti e contribuisce a una pasta sempre al dente. La corretta circolazione dell’umidità interna valorizza gusto e consistenza degli alimenti.

Le maniglie in acciaio ergonomiche e arrotondate garantiscono presa solida e sicura anche a pieno carico. La struttura è bilanciata e stabile, pensata per un utilizzo frequente e intensivo, sia domestico sia professionale.

Oltre a essere una spaghettiera, questa pentola multifunzione è perfetta anche per la cottura di legumi, riso, cereali, patate e verdure, diventando uno strumento versatile per la cucina quotidiana. È lavabile in lavastoviglie, mantenendo nel tempo brillantezza e prestazioni.

Scegliere la Spaghettiera Barazzoni significa investire in una pentola professionale Made in Italy, resistente, elegante e progettata per durare anni. È la soluzione ideale per chi cerca qualità, efficienza energetica, praticità e risultati impeccabili nella cottura della pasta.

Specifiche tecniche e dettagli costruttivi

• Diametro: 240 mm
• Altezza: 180 mm
• Peso: 2,4 kg
• Capacità: 7,25 litri

• Materiale corpo: acciaio inox 18/10
• Fondo: triplo fondo adatto anche all’induzione
• Cestelli: doppio cestello in rete inox estraibile
• Coperchio: vetro temperato trasparente con sfiato vapore
• Maniglie: acciaio ergonomico arrotondato
• Compatibilità piani cottura: alogeno, ceramico, gas, elettrico, induzione
• Lavabile in lavastoviglie
• Prodotto in Italia