La pietra pizza Emile Henry è l’accessorio ideale per preparare in casa pizze fragranti, focacce dorate, pane, schiacciate e lievitati con una cottura più uniforme e una base croccante. Realizzata in ceramica refrattaria Emile Henry, trattiene il calore e lo diffonde in modo omogeneo, aiutando l’impasto a cuocere correttamente anche nel forno domestico.

La superficie rigata è pensata per favorire una cottura asciutta e regolare, migliorando il risultato finale senza rendere la pizza umida o molle al centro. Il formato ampio da 40 cm permette di cuocere pizze generose e preparazioni da condividere, mentre i manici integrati rendono la pietra più pratica da maneggiare e servire direttamente in tavola.

Uno dei punti di forza di questa pietra refrattaria per pizza è la grande versatilità: può essere utilizzata sia in forno sia su barbecue a gas o carbone, trasformando la cottura della pizza fatta in casa in un’esperienza più vicina a quella professionale. È perfetta per chi ama impasti artigianali, farine selezionate e ricette creative, ma vuole uno strumento semplice, resistente e bello da portare anche a tavola.

La qualità della ceramica BBQ Emile Henry garantisce resistenza alle alte temperature, stabilità in cottura e ottima distribuzione del calore. La finitura smaltata color rosso Burgundy dona eleganza al prodotto e rende la superficie più pratica da pulire, adatta all’uso frequente in cucina senza rinunciare allo stile.

Scegliere la pietra pizza Emile Henry 40 cm significa migliorare la cottura di pizza, focaccia e pane con un supporto robusto, durevole e prodotto in Francia. Una soluzione raffinata e funzionale per ottenere una pizza fatta in casa croccante, ben dorata e più gustosa, perfetta per cene in famiglia, serate con amici e appassionati di cucina.

Caratteristiche tecniche:

• Marca: Emile Henry
• Codice prodotto: EH347614
• Tipologia: pietra pizza rigata
• Materiale: ceramica refrattaria / ceramica BBQ
• Colore: rosso Burgundy
• Diametro: 40 cm
• Altezza: 3 cm
• Utilizzo: forno, barbecue a gas, barbecue a carbone
• Compatibilità: microonde
• Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
• Superficie: rigata
• Dettagli: manici integrati per presa e servizio
• Produzione: Made in France
• Materiali: privi di piombo, cadmio e nickel
• Garanzia: 10 anni