Con il termometro per zuccheri potete preparare un gustoso caramello, frutti canditi e caramelle. Potete cucinare a puntino marmellate e gelee con la giusta consistenza, ne troppo densa o troppo liquida. E' un ottimo aiuto per sciogliere lo zucchero raffinato, che viene utilizzato per le torte e per dare lucentezza alla pasticceria. Basta appenderlo nella pentola per avere tutto in vista dai 40°C a 200°C. Più a lungo farete bollire la soluzione di zucchero, maggiore è il contenuto di zucchero. Allo stesso tempo, il punto di ebollizione aumenta. Uno sguardo al termometro vi indicherà quando interrompere il processo di cottura per ottenere uno sciroppo più o meno liquido.

Utilizzabile anche per friggere.
Campo di misura da 40°C a 200°C.
Larghezza: 5,1 cm
Lunghezza: 30,5 cm
Altezza: 2,2 cm
Materiale. acciaio inox