Il prosciutto crudo esprime tutto il suo aroma grazie al taglio manuale con un coltello.
Stretto nella morsa non subirà alcuna oscillazione consentendo un taglio perfetto.
Struttura realizzata in acciaio inox, base in legno color Palissandro e finiture in polietilene nero.
Inclinazione e anello di fissaggio regolabili.
Dotata di piedini in gomma antiscivolo.

Made in Italy.

Materiali: acciaio inox/legno/polietilene
Dimensioni: 19 x 53 x 66,5h cm
Peso: 5 Kg

La prima affettatrice Berkel nasce nel 1898, inventata da Wilhelmus Andrianus Van Berkel . Da più di cento anni l’azienda Berkel, per soddisfare le esigenze dei suoi clienti, produce macchinari sempre più innovativi, aumentando prestazioni, facilità di utilizzo e pulizia mantenendo così nello stesso tempo semplicità ed efficacia. 
Dagli anni ’50 grazie alla sua eleganza, colori brillanti e linee vintage l’affettatrice Berkel è diventata un’icona del design, apprezzata dai professionisti ma anche da architetti ed arredatori come un elemento d’arredo inconfondibile.
Tutte i macchinari Berkel sono realizzati artigianalmente, curando ogni minimo dettaglio del singolo prodotto.