Il pelatutto e julienne in acciaio inox Coltelleria Piva è lo strumento che semplifica davvero la preparazione di frutta e verdura, soprattutto quando vuoi velocità, precisione e un risultato pulito. È un pelapatate “tuttofare” con doppia lama: da un lato peli e affetti con facilità, dall’altro ottieni un taglio julienne uniforme, perfetto per contorni, insalate e decorazioni. Se cerchi un accessorio pratico che lavori bene anche su bucce difficili, qui hai un alleato concreto: è l’unico che riesce a pelare anche la zucca.

Caratteristiche
La struttura è molto robusta e realizzata in acciaio inox dentato, pensato per “agganciare” la superficie e scorrere senza impuntamenti anche su ortaggi più coriacei o irregolari. Le lame sono super taglienti e lavorano con un passaggio preciso, riducendo lo sforzo della mano e aumentando il controllo. La doppia funzione ti permette di passare in un attimo dalla pelatura classica al taglio a listarelle, senza cambiare utensile. In più, è dotato di archetti (incisori) utili per rimuovere imperfezioni, creare righe decorative e lavorare con precisione su patate, mele, carote, zucchine e tanti altri ingredienti.

Vantaggi d’uso in cucina
Risparmi tempo e riduci sprechi: la lama tira via solo lo strato necessario, lasciando più polpa e un risultato più uniforme. La funzione julienne è ideale quando vuoi bastoncini regolari per crudité, wok, insalate croccanti o guarnizioni da impiattamento. E quando ti trovi davanti a bucce “toste” – come quella della zucca – la dentatura e la qualità di taglio fanno la differenza: meno fatica, più controllo e una pelatura più sicura.

Qualità dei materiali e affidabilità
L’acciaio inox garantisce robustezza, igiene e durata nel tempo, mentre la certificazione TÜV aggiunge un plus di affidabilità sui materiali e sugli standard di produzione. È un utensile che puoi usare tutti i giorni: compatto, pratico e pensato per chi cucina spesso e vuole strumenti che funzionino davvero.

Specifiche tecniche e dettagli costruttivi

• Prodotto: pelatutto e julienne Coltelleria Piva
• Funzioni: doppia lama (pelare/affettare + taglio julienne)
• Materiale: acciaio inox dentato
• Certificazione: TÜV
• Extra: archetti/incisori per incidere e decorare frutta e verdura
• Plus: pelo anche la zucca (bucce dure e difficili)