Negozio di coltelli e accessori casa
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Il coltello giapponese Santoku Miyabi Hibana 800DP unisce tradizione e innovazione con la sua lama di alta qualità in acciaio damasco a 49 strati.
Questo strumento multifunzionale è un indispensabile alleato in cucina, perfetto per tagliare carne, pesce e verdure con precisione e facilità.
Coltelleria Piva offre ai suoi clienti la possibilità di personalizzazione dei coltelli.
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Questo coltello Santoku Miyabi ha la lama che presenta un'anima in acciaio FC61 avvolta da 48 strati alternati di acciaio inox. La collezione MIYABI Hibana, dal Giapponese scintilla, ha un bellissimo motivo Damascus Spark a 49 strati. L'indurimento FRIODUR x2 ne migliora la microstruttura dell'acciaio, rendendolo estremamente resistente e duraturo. Manico a triplo rivetto con eleganti distanziatori neri e ottone, pin centrale a mosaico. Questo coltello è affilato a mano utilizzando il processo Honbazuke. Lavare a mano.
Made in Seki-Japan.
Lunghezza lama: 18 cm
Codice Zwilling: 54487-180
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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