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Caratteristiche lama

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•  Liscia (10)
•  Rigida (11)
•  Seghettata (1)

Paese di produzione

•  Giappone (11)

Manico

•  Corno di Bue (4)
•  Corno di Montone (7)
•  Naturale (8)
•  Sintetico (3)

Tipo di Acciao

•  420AMSM (1)
•  420C (2)
•  440C (3)
•  Damasco (1)
•  MC63 (10)
•  MC66 (1)

Lunghezza lama Sportivo

•  6 - 7 CM (2)
•  8 - 9 CM (2)
•  10 - 11 CM (4)
•  12- 13 CM (1)
•  14 - 15 CM (2)

Lunghezza Lama Cucina

•  6 - 10 CM (1)
•  11-15 CM (3)
•  16-20 CM (4)
•  21-26 CM (3)

Chiusura

•  Senza Blocco (11)