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•  Rigida (26)
•  Seghettata (3)
•  Semi-flessibile (1)

Paese di produzione

•  Portogallo (1)
•  Svizzera (31)

Manico

•  Corno di Bue (4)
•  Corno di Montone (7)
•  Sintetico (32)

Tipo di Acciao

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•  420AMSM (1)
•  420C (2)
•  440C (3)
•  Damasco (1)

Lunghezza lama Sportivo

•  6 - 7 CM (2)
•  8 - 9 CM (2)
•  10 - 11 CM (4)
•  12- 13 CM (1)
•  14 - 15 CM (2)

Lunghezza Lama Cucina

•  11-15 CM (7)
•  16-20 CM (13)
•  21-26 CM (6)
•  27-30 CM (2)
•  OLTRE 31 CM (4)

Chiusura

•  Senza Blocco (11)