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      Coltello cucina trinciante Miyabi 6000MCT cm 16
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      Affronta ogni taglio con la precisione e l'eleganza del coltello giapponese trinciante Miyabi 6000MCT.

      La sua lama di alta qualità e il manico in legno di Palissandro si fondono in un equilibrio perfetto tra funzionalità e bellezza.

      Progettato in Giappone per eccellere nel taglio di carne, pesce e verdure, questo multiuso è il compagno ideale per chi cerca la massima precisione in cucina.

      Made in Japan, garanzia di autenticità e qualità artigianale senza compromessi.

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      L'acciaio utilizzato per la lama è costituito da un nucleo centrale ad alto tenore di carbonio Micro Carbide MC63, circondato da 2 ulteriori strati di acciaio con finitura martellata. Il processo produttivo del coltello è caratterizzato da una fase denominata CRYODUR®, un trattamento termico grazie al quale è possibile portare la durezza dell'acciaio a livelli estremi: questo coltello è stato infatti classificato HRC 64 nella scala di Rockwell.

      Caratteristiche:

      La lama è simmetrica con finitura a scalpello Honbazuke Design Tsuchime.
      Il manico è costituito da palissandro pakkawood, bloccato con un elegante perno mosaico. Agli estremi è dotato di spaziatori rossi in ottone, ed è completato da un'elegante testa in acciaio decorato.

      I coltelli MIYABI 6000 MCT sono estremamente affilati, rappresentano la scelta perfetta per qualunque tipo di preparazione e soddisfano a lungo nel tempo.

      Made in seki-Japan.

      Lunghezza lama: 16 cm
      Lunghezza totale: 30 cm
      Peso: 187 g
      Codice Zwilling 34073-161

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      Miyabi 6000MCT
      34073-161

      Produktinformation

      Lunghezza Lama Cucina
      16-20 CM
      Paese di produzione
      Giappone
      Manico
      Naturale
      Caratteristiche lama
      Damasco Liscia Rigida
      Tipo di Acciao
      MC63

      Specifikke referencer

      MPN
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