Set di ricambio da 38 lame per mandolina Bron Coucke.

Dimensioni taglio 30 lame: 10 mm/ 3 mm

Made in France.

Codice articolo: 19638

Negli anni ’50 Jean Bron, su richiesta degli chef professionisti, realizza il primo affettaverdure manuale in acciaio, che raggiunge un grande successo, sostituendo quello in legno usato fin ora. Successivamente Bron produce tritatutto ed affettatrici per pane mantenendo la stessa qualità. Nel 1975 l’azienda Bron viene acquistata da André Coucke, creando cosi Bron-Coucke, che realizza utensili sempre più innovativi, ma allo stesso tempo semplici da usare.
Born-Coucke grazie all’ alta qualità è apprezzata sia nelle cucine professionali che quelle di casa.