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Caratteristiche lama

•  Damasco (4)
•  Liscia (28)
•  Rigida (29)
•  Seghettata (1)

Paese di produzione

•  Francia (1)
•  Giappone (28)

Manico

•  Legno (6)
•  Pakawood (3)
•  POM (1)
•  Sintetico (18)
•  Titanio (1)

Tipo di Acciao

•  M390 (1)
•  VG-10 (16)

Lunghezza lama Sportivo

•  8 - 9 CM (1)

Lunghezza Lama Cucina

•  11-15 CM (6)
•  16-20 CM (11)
•  21-26 CM (9)
•  27-30 CM (3)