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  • Caratteristiche lama: Damasco
  • Tipo di Acciao: SG2
  • Tipo di Acciao: VG-10
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Coltello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm. Prodotto in GiapponeColtello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm
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Coltello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm. Prodotto in GiapponeColtello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm
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Il coltello Kiritsuke Yaxell ZEN unisce tradizione e innovazione. La sua lama in acciaio VG10, racchiusa in 36 strati di Damasco, garantisce resistenza alla ruggine e prestazioni durature. Forgiato a Seki, in Giappone, è perfetto per tagli precisi e versatili. Il manico in Canvas Micarta nero assicura una presa salda e confortevole, completando un design raffinato e...
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Coltello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm. Prodotto in GiapponeColtello Kiritsuke Yaxell ZEN acciaio damasco 20 cm
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Il coltello Kiritsuke Yaxell ZEN unisce tradizione e innovazione. La sua lama in acciaio VG10, racchiusa in 36 strati di Damasco, garantisce resistenza alla ruggine e prestazioni durature. Forgiato a Seki, in Giappone, è perfetto per tagli precisi e versatili. Il manico in Canvas Micarta nero assicura una presa salda e confortevole, completando un design raffinato e...
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Coltello Kiritsuke Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cmColtello Kiritsuke damasco Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cm
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Coltello Kiritsuke Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cmColtello Kiritsuke damasco Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Realizzato con acciaio damasco ad altissimo tenore di carbonio, questo coltello offre una lama affilata e resistente che garantisce tagli netti e precisi. La sua forma ergonomica e bilanciata assicura una presa comoda e sicura, rendendo facile il lavoro di trinciatura. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano prestazioni superiori e affidabilità senza...
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Coltello Kiritsuke Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cmColtello Kiritsuke damasco Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cm
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Realizzato con acciaio damasco ad altissimo tenore di carbonio, questo coltello offre una lama affilata e resistente che garantisce tagli netti e precisi. La sua forma ergonomica e bilanciata assicura una presa comoda e sicura, rendendo facile il lavoro di trinciatura. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano prestazioni superiori e affidabilità senza...
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196,00 €
Coltello giapponese Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Coltello giapponese Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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Coltello giapponese Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Bunka Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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195,00 €
Coltello Santoku Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Santoku Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Coltello Santoku Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Santoku Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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Coltello Santoku Suncraft Senzo professional 16,5 cmColtello Santoku Suncraft Senzo professional 16,5 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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147,00 €
Coltello Petty Suncraft Senzo professional 13,5 cm. Alta qualità giapponeseColtello Petty Suncraft Senzo professional 13,5 cm
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Coltello Petty Suncraft Senzo professional 13,5 cm. Alta qualità giapponeseColtello Petty Suncraft Senzo professional 13,5 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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Coltello Petty Suncraft Senzo professional 13,5 cm. Alta qualità giapponeseColtello Petty Suncraft Senzo professional 13,5 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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132,50 €
Spelucchino dritto Suncraft Senzo professional 9 cm. Alta qualità giapponeseSpelucchino dritto Suncraft Senzo professional 9 cm
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Spelucchino dritto Suncraft Senzo professional 9 cm. Alta qualità giapponeseSpelucchino dritto Suncraft Senzo professional 9 cm
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Lo spelucchino giapponese Suncraft Senzo Professional è un utensile di alta qualità, progettato per la massima precisione nel taglio e nella pelatura di frutta e verdura. La sua lama in acciaio in polvere SG2 offre una durezza senza pari tra le lame in acciaio inox, garantendo tagli netti e una durata eccezionale Il manico è realizzato in legno laminato rinforzato con resine,...
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Lo spelucchino giapponese Suncraft Senzo Professional è un utensile di alta qualità, progettato per la massima precisione nel taglio e nella pelatura di frutta e verdura. La sua lama in acciaio in polvere SG2 offre una durezza senza pari tra le lame in acciaio inox, garantendo tagli netti e una durata eccezionale Il manico è realizzato in legno laminato rinforzato con resine,...
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226,00 €
Coltello da cucina Suncraft Senzo professional 21 cm. Alta qualità giapponeseColtello da cucina Suncraft Senzo professional 21 cm
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Coltello da cucina Suncraft Senzo professional 21 cm. Alta qualità giapponeseColtello da cucina Suncraft Senzo professional 21 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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Coltello da cucina Suncraft Senzo professional 21 cm. Alta qualità giapponeseColtello da cucina Suncraft Senzo professional 21 cm
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Il coltello giapponese da cucina Suncraft Senzo Professional è pensato per gli chef più esigenti. La sua lama, realizzata in acciaio delle polveri SG2, garantisce una durezza straordinaria e una durata eccezionale, ideale per tagli di estrema precisione. Il manico in legno laminato rinforzato con resine è impreziosito da tre rivetti e una spilla a mosaico centrale, offrendo...
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165,00 €
Coltello cucina trinciante Yaxell ZEN acciaio damasco lama 20 cmColtello cucina trinciante Yaxell ZEN acciaio damasco
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Coltello cucina trinciante Yaxell ZEN acciaio damasco lama 20 cmColtello cucina trinciante Yaxell ZEN acciaio damasco
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Il coltello da cucina trinciante Yaxell ZEN è una combinazione di precisione e bellezza artigianale. Realizzato con l'eccezionale acciaio damasco VG10, questo coltello offre una nitidezza incredibile e una durata superiore. La sua lama affilata e sottile è progettata per tranciare carne, verdura e pesce con facilità, garantendo tagli uniformi e precisi. Con un design...
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Coltello cucina trinciante Yaxell ZEN acciaio damasco lama 20 cmColtello cucina trinciante Yaxell ZEN acciaio damasco
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Il coltello da cucina trinciante Yaxell ZEN è una combinazione di precisione e bellezza artigianale. Realizzato con l'eccezionale acciaio damasco VG10, questo coltello offre una nitidezza incredibile e una durata superiore. La sua lama affilata e sottile è progettata per tranciare carne, verdura e pesce con facilità, garantendo tagli uniformi e precisi. Con un design...
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156,90 €
Coltello per affettare Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cmColtello per affettare Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cm
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Coltello per affettare Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cmColtello per affettare Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cm
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Il coltello per affettare Yaxell ZEN da 18 cm è un'elegante e potente opera d'arte culinaria. Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, offre prestazioni superiori e precisione nell'affettare. La sua lama affilata e resistente permette di tagliare con facilità e precisione ogni tipo di alimento, garantendo risultati impeccabili in cucina. Un complemento essenziale...
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Coltello per affettare Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cmColtello per affettare Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cm
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Il coltello per affettare Yaxell ZEN da 18 cm è un'elegante e potente opera d'arte culinaria. Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, offre prestazioni superiori e precisione nell'affettare. La sua lama affilata e resistente permette di tagliare con facilità e precisione ogni tipo di alimento, garantendo risultati impeccabili in cucina. Un complemento essenziale...
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235,00 €
Coltello cinese verdure Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cmColtello cinese verdure Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cm
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Coltello cinese verdure Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cmColtello cinese verdure Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cm
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La mannaia cinese per verdure Yaxell ZEN è una sublime combinazione di precisione e bellezza artigianale. Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, questo coltello da 18 cm offre una nitidezza eccezionale e una resistenza superiore alla corrosione. La sua forma e bilanciamento sono ottimizzati per tagliare verdure con precisione e facilità, garantendo una esperienza di...
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Coltello cinese verdure Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cmColtello cinese verdure Yaxell ZEN acciaio damasco 18 cm
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La mannaia cinese per verdure Yaxell ZEN è una sublime combinazione di precisione e bellezza artigianale. Realizzato con acciaio damasco di alta qualità, questo coltello da 18 cm offre una nitidezza eccezionale e una resistenza superiore alla corrosione. La sua forma e bilanciamento sono ottimizzati per tagliare verdure con precisione e facilità, garantendo una esperienza di...
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176,50 €
Coltello sfilettare pesce Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cmColtello sfilettare pesce Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cm
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Coltello sfilettare pesce Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cmColtello sfilettare pesce Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cm
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Il coltello per sfilettare pesce Yaxell ZEN è l'essenza della precisione e della bellezza. Con una lama in acciaio damasco di 23 cm, questo strumento offre una combinazione perfetta di taglio impeccabile e resistenza. La sua elegante e affilata lama, insieme alla maneggevolezza impeccabile, rendono il processo di sfilettatura del pesce un'esperienza fluida e piacevole. ...
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Coltello sfilettare pesce Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cmColtello sfilettare pesce Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cm
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Il coltello per sfilettare pesce Yaxell ZEN è l'essenza della precisione e della bellezza. Con una lama in acciaio damasco di 23 cm, questo strumento offre una combinazione perfetta di taglio impeccabile e resistenza. La sua elegante e affilata lama, insieme alla maneggevolezza impeccabile, rendono il processo di sfilettatura del pesce un'esperienza fluida e piacevole. ...
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175,50 €
Coltello verdure Nakiri Yaxell ZEN acciaio damasco 16,5 cmColtello verdure Nakiri Yaxell ZEN acciaio damasco 16,5 cm
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Coltello verdure Nakiri Yaxell ZEN acciaio damasco 16,5 cmColtello verdure Nakiri Yaxell ZEN acciaio damasco 16,5 cm
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Il coltello per verdure Nakiri Yaxell ZEN è un'opera d'arte culinaria che unisce la tradizione giapponese con la tecnologia moderna. Con una lama in acciaio damasco di 16,5 cm, offre precisione e nitidezza superiori per affettare verdure con facilità e precisione. La sua elegante e robusta costruzione lo rende uno strumento indispensabile per ogni chef appassionato di cucina...
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Coltello verdure Nakiri Yaxell ZEN acciaio damasco 16,5 cmColtello verdure Nakiri Yaxell ZEN acciaio damasco 16,5 cm
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Il coltello per verdure Nakiri Yaxell ZEN è un'opera d'arte culinaria che unisce la tradizione giapponese con la tecnologia moderna. Con una lama in acciaio damasco di 16,5 cm, offre precisione e nitidezza superiori per affettare verdure con facilità e precisione. La sua elegante e robusta costruzione lo rende uno strumento indispensabile per ogni chef appassionato di cucina...
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Coltelli da cucina e coltelli sportivi - Coltelleria Piva
Coltelleria

A serramanico, da cuoco, militari… per qualsiasi uso c’è il coltello adatto. Nella nostra coltelleria online puoi trovare una vastissima scelta di coltelli in vendita adatti ad ogni necessità.

Il giusto coltello per ogni tua attività
Che tu sia un professionista, un cuoco amatoriale o un semplice appassionato, sei il benvenuto nella nostra coltelleria. Qui potrai trovare il miglior coltello adatto a soddisfare le tue esigenze. Cosa ci contraddistingue dalle altre coltellerie? La nostra grande passione per questo mondo e la professionalità certificata dalla qualifica di Mastro Arrotino.

Coltelli per ogni occasione: Modelli speciali e serie limitate
All’interno del nostro negozio online potrai trovare, oltre ad un’ampia gamma dei coltelli più comuni, anche articoli di pregio o in edizione limitata, come lame damascate, coltelli artigianali e manici intarsiati.

Ceppi, affilacoltelli e accessori: accontentati solo del massimo
A corredo delle tue lame, non dimenticare di associare anche un buon ceppo, una borsa portacoltelli o un fodero per riporle correttamente senza che si rovinino, e un affilacoltelli di ottima qualità. Ricorda inoltre che, per una affilatura impeccabile, puoi usufruire anche del nostro servizio di affilatura (anche online!) certificato dalla qualifica di Mastro Arrotino.

Troverai tanti marchi prestigiosi Global, Wusthof, Zwilling, Miyabi, Victorinox, Kasumi, Kai, Opinel, Fox, Maserin, Viper, I coltelli dell'artigiano, Buck, Extrema ratio, Leatherman...