La linea di coltelli Fibrox nasce per assicurare comodità ed efficienza di utilizzo. La linea prende il nome dal materiale del manico, il Fibrox, un composto innovativo che garantisce una presa salda e comoda del coltello anche con le mani bagnate, sporche, sudate o unte. La superficie antiscivolo e la forma sagomata del manico permettono di lavorare agevolmente senza il rischio che il coltello scivoli.

Il coltello da macello francese è uno dei modelli più utilizzati da chi lavora la carne grazie alla sua versatilità. La lama liscia, resistente e appuntita permette un taglio agevole di qualsiasi alimento e lo rende adatto per diverse lavorazioni.

Estremamente leggero e quindi adatto per uso professionale. 

Made in Switzerland.

Lunghezza lama: 28 cm
Lunghezza totale: 42 cm