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Coltello cucina trinciante Kai Magoroku Shoso 24 cm
79,00 €
Tax Included
Impuestos incluidos
Il coltello da cucina trinciante Kai Magoroku Shoso è un utensile multiuso indispensabile per ogni chef.
Realizzato in Giappone, vanta una lama in acciaio inossidabile 1K6 lunga 24 cm, perfetta per tagliare, affettare e tritare con precisione.
Il manico, anch'esso in acciaio inox, garantisce una presa sicura e confortevole, rendendolo ideale per un uso prolungato.
La qualità artigianale giapponese unita a un design elegante fa di questo coltello un complemento essenziale per la cucina di chi cerca prestazioni elevate e affidabilità.
Coltelleria Piva ti offre GRATUITAMENTE l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri aggiungere un tocco esclusivo? Con il nostro servizio di incisione, puoi personalizzare il tuo coltello con iniziali, una dedica o un messaggio speciale!
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Coltello da cuoco forgiato, ideale per il taglio di carne cruda e verdura.
La lama della serie Shoso è forgiata in acciaio inox 1K6 con una durezza di 58 (±1) HRC, che garantisce una durezza elevata e un'ottima tenuta del filo. L'affilatura convessa conferisce ai coltelli un taglio pulito e preciso. Per ridurre l'attrito del filo, le lame del coltello vengono affilate a lenta velocità e realizzate con tecnologie all'avanguardia questo permette di ridurre al minimo l'attrito fra lama e alimento.
Il manico in acciaio inox 18-8 opaco è particolarmente robusto e garantisce, grazie alla forma ellittica simmetrica, un'uso professionale. Il motivo a rombi inciso consente una presa sicura e confortevole durante il taglio.
Lama: acciaio inossidabile 1K6
Durezza lama: 58 HRC
Manico: acciaio inox opaco
Lunghezza lama: 24 cm
Lunghezza totale: 36,5 cm
Made in Japan.
L’azienda Kai è stata fondata nel 1908 a Seki in Giappone, dove realizza prodotti da taglio di funzionalità e durata eccellenti, basandosi sull’arte e la tradizione dei forgiatori di spade giapponesi per samurai. E’ presente in Europa dal 1980 conquistando il mercato grazie all’eccezionale qualità delle sue lame. La linea Kai contiene più di 10 000 articoli differenti e colloca l’azienda fra le migliori del mondo.
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KAIAB5160
Ficha técnica
- Lunghezza Lama Cucina
- 21-26 CM
- Paese di produzione
- Giappone
- Manico
- Acciaio Inox
- Caratteristiche lama
- Liscia Rigida
- Tipo di Acciao
- 1K6
Referencias específicas
- MPN
- non applicabile
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Coltello cucina trinciante Kai Magoroku Shoso 24 cm
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