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      Affettatrice a volano Berkel B114 red con piedistallo
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      9 400,00 €
      11 498,00 €
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      Affettatrice a volano Berkel con piedistallo, Tag NFC per certificato di autenticità.

      Costruita in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox.

      Dotata di lama da 32 cm è adatta per salumeria.

      Quantity :
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      L' affettatrice a volano Berkel è unica e in grado di valorizzare il prodotto affettato in quanto evitano il surriscaldamento dei grassi e della carne grazie alla bassissima velocità dei giri della lama.
      La forma concava del disco "accarezza" come un rasoio il prodotto nel solo punto di taglio, evitandone l'alterazione del gusto e del profumo.
      Il modello B114 per salumeria è realizzato in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox.
      Questo modello può essere utilizzato anche per un uso intensivo ed è particolarmente indicato per  prosciutto crudo e salumi pregiati.
      E' dotata di affilatore e regolazione dello spessore della fetta tramite il tradizionale e preciso spostamento meccanico.
      Sistema di regolazione dello spessore fetta con avanzamento decimale.
      Parafetta, sovrappiatto, piatto raccoglitore  e affilatoio sono facilmente asportabili per una pulizia accurata.
      Contiene un microchip RFID anticontraffazione che certifica- grazie al sistema NFC dello smartphone - l'originalità dell'affettatrice.

       Garanzia 3 anni.

      Anello di protezione lama a 360°
      Diametro lama: 319 mm
      Capacità di taglio (circolare): 215 mm
      Spessore fetta: 0-1,5 mm
      Dimensioni affettatrice:  Altezza: 700 mm    Lunghezza: 825 mm   Larghezza: 670 mm
      Peso affettatrice: 55 kg
      Dimensioni piedistallo: Altezza: 780 mm   Lunghezza: 580 mm   Larghezza: 580 mm
      Peso piedistallo: 45 kg

      Se indicato disponibile su ordinazione attesa circa 10 settimane.

      La prima affettatrice Berkel nasce nel 1898, inventata da Wilhelmus Andrianus Van Berkel . Da più di cento anni l'azienda Berkel, per soddisfare le esigenze dei suoi clienti, produce macchinari sempre più innovativi, aumentando prestazioni, facilità di utilizzo e pulizia mantenendo così nello stesso tempo semplicità ed efficacia. 
      Dagli anni '50 grazie alla sua eleganza, colori brillanti e linee vintage l'affettatrice Berkel è diventata un'icona del design, apprezzata dai professionisti ma anche da architetti ed arredatori come un elemento d'arredo inconfondibile.
      Tutte i macchinari Berkel sono realizzati artigianalmente, curando ogni minimo dettaglio del singolo prodotto.

      Berkel
      BK114VC70000000OFR
      1 Tuote

      Lisätiedot

      Diametro lama
      319
      Tipo di affettatrice
      Manuale
      Struttura
      Verniciata

      Tilausviitteet

      Valmistajan tuotenumero (MPN)
      non applicabile

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      Affettatrice a volano Berkel B114 red con piedistallo

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