OPINEL 002347 N8 ELLIPSEOPINEL 002347 N8 ELLIPSE
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MIGIWA MGW-60OSMIGIWA MGW-60OS
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    Coltello disosso Honesuki Tojiro DP3 cm 15
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    123,00 €
    Tax Included
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    Il coltello giapponese Honesuki Tojiro DP3 è l'ideale per disossare la carne.

    Realizzato con una lama di alta qualità a 3 strati, offre precisione e durata superiori.

    Perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano strumenti affidabili ed efficienti.

    Coltelleria Piva ti offre GRATUITAMENTE l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri aggiungere un tocco esclusivo? Con il nostro servizio di incisione, puoi personalizzare il tuo coltello con iniziali, una dedica o un messaggio speciale!

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    Tojiro è un marchio rinomato nel panorama dei coltelli giapponesi, celebre per la sua capacità di coniugare innovazione e tradizione. Con numerosi premi di design all'attivo, Tojiro si distingue per l'uso di tecniche tradizionali giapponesi unite a metodi di produzione moderni. I loro coltelli da cucina, affilati come rasoi, sono anche progettati con un occhio alla sostenibilità.

    Quando si parla di coltelli, si deve spesso scegliere tra durezza (che garantisce un'eccellente affilatura, ma rende il coltello più fragile e meno resistente alla corrosione) e flessibilità (che aumenta la resistenza alla corrosione e riduce la fragilità, a scapito dell'affilatura). Tojiro ha trovato una soluzione con una costruzione a più strati: un nucleo di acciaio VG10 è avvolto da acciaio 13 cromato, offrendo una combinazione ideale di durezza e resistenza alla corrosione, superiore a quella dell'acciaio al carbonio.

    Il manico dei coltelli Tojiro è realizzato in ECO nero, un materiale sostenibile che combina plastica e legno riciclato, risultando ancora più eco-friendly del tradizionale legno di pakka. Il manico, fissato con tre rivetti, assicura una presa salda e confortevole.

    Made in Japan.

    Acciaio lama: VG-10 e acciaio inox
    Materiale manico: legno e resina
    Durezza lama: 60 HRC
    Lunghezza lama: 15 cm
    Lunghezza totale: 27,7 cm
    Peso: 180 g

    Tojiro
    TOJ F-803
    1 Tuote

    Lisätiedot

    Lunghezza Lama Cucina
    11-15 CM
    Paese di produzione
    Giappone
    Manico
    Sintetico
    Caratteristiche lama
    Liscia Rigida
    Tipo di Acciao
    VG-10

    Tilausviitteet

    EAN13
    4960375038038
    Valmistajan tuotenumero (MPN)
    non applicabile

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