La rivoluzione del vetro nella cucina professionale

La linea KN-PRO si arricchisce di un’innovativa pentola per la cottura della pasta, realizzata interamente in vetro borosilicato trasparente. Questo materiale, resistente al calore e non reattivo, offre un’esperienza di cucina unica, consentendo di osservare gli ingredienti durante la preparazione. Le bolle dell’acqua in ebollizione, i colori e i movimenti degli alimenti diventano i veri protagonisti, trasformando ogni cottura in uno spettacolo visivo.

La pentola si distingue per il design minimalista e discreto, che quasi scompare lasciando spazio agli ingredienti al suo interno. Grazie al vetro borosilicato, è possibile cucinare qualsiasi alimento, indipendentemente dal grado di acidità o dalle sue proprietà chimiche. Inoltre, è facile da pulire e compatibile con la lavastoviglie.

Precauzioni d’uso per garantire la massima sicurezza e durata

Primo utilizzo: far bollire un litro d’acqua per verificare l’integrità della pentola.

Ispezione regolare: controllare che non siano presenti crepe o danneggiamenti prima di ogni utilizzo. In caso di rotture durante la cottura, spegnere immediatamente il fuoco e attendere il raffreddamento dell’acqua prima di spostare la pentola.

Manutenzione: i manici, fissati con viti in acciaio, devono essere controllati periodicamente per assicurarsi che siano ben saldi.

Consigli pratici:

Utilizzare utensili in legno o plastica per evitare graffi.
Evitare urti o forti escursioni termiche; la temperatura deve aumentare e diminuire gradualmente.
Aggiungere il sale solo in acqua fredda.

Compatibilità con i piani cottura:
Gas: utilizzare uno spargifiamma o l’adattatore universale knIndustrie
Induzione: richiede l’adattatore universale knIndustrie

Made in Italy.

Materiali: vetro borosilicato, acciaio
Diametro: 24 cm
Altezza: 21 cm