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Spelucchino dritto damasco Kai NDC-0700 cm 9
229,00 €
Tax Included
TTC
Il spelucchino dritto Kai NDC-0700 è un gioiello della cucina, con una lama in acciaio damasco a 72 strati, lunga 9 cm, che garantisce precisione e durata.
L’impugnatura ergonomica in legno di Pakkawood, grigio e nero, offre un comfort superiore e un’eccellente presa.
Prodotto in Giappone, questo coltello unisce tradizione e innovazione per un’esperienza culinaria senza pari.
Perfetto per sbucciare e preparare frutta e verdura con stile e facilità.
Coltelleria Piva ti offre GRATUITAMENTE l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri aggiungere un tocco esclusivo? Con il nostro servizio di incisione, puoi personalizzare il tuo coltello con iniziali, una dedica o un messaggio speciale!
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Spelucchino a lama dritta usata principalmente per pelare e tagliare frutta e verdure.
Con Shun Nagare, kai ha dato vita ad un altro capolavoro di forgiatura di tradizione giapponese. Questa serie di coltelli dal design elegante e ricercato, grazie alle caratteristiche dei loro materiali e al processo produttivo molto complesso col quale vengono creati, si colloca nella classe degli extralusso. Le lame, lucidate a specchio, presentano un decoro in damasco a raggi.
La lama dual-core della serie Shun Nagare viene creata con un processo innovativo di forgiatura. Due qualità di acciaio differenti vengono unite per realizzare una lama in acciaio Damasco a 72 strati. La combinazione di un acciaio VG 10 particolarmente duro e VG 2 particolarmente flessibile comportano una durezza di 61 (±1) HRC.
Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario e la qualità non si ferma solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno di Pakkawood grigio e nero utilizzato per le manicature ergonomiche.
Serie: Shun Nagare
Lama: acciaio laminato giapponese Coreless. 72 strati alternati di VG2 e VG10 - durezza 61 HRC
Lunghezza lama: 9 cm
Spessore della lama: 2,5 mm
Lunghezza totale: 20,6 cm
Made in Japan.
Codice articolo: NDC-0700
Note: non lavabile in lavastoviglie
L’azienda Kai è stata fondata nel 1908 a Seki in Giappone, dove realizza prodotti da taglio di funzionalità e durata eccellenti, basandosi sull’arte e la tradizione dei forgiatori di spade giapponesi per samurai. E’ presente in Europa dal 1980 conquistando il mercato grazie all’eccezionale qualità delle sue lame. La linea Kai contiene più di 10000 articoli differenti e colloca l’azienda fra le migliori del mondo.
NDC-0700
Fiche technique
- Lunghezza Lama Cucina
- 6 - 10 CM
- Paese di produzione
- Giappone
- Manico
- Legno
- Caratteristiche lama
- Damasco Liscia
- Tipo di Acciao
- VG 10 e VG 2
Références spécifiques
- MPN
- non applicabile
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