La serie Pro di Zwilling è un connubio perfetto fra qualità, ergonomia e funzionalità; un prodotto, che grazie anche all'ampia gamma, soddisfa le esigenze del professionista più attento.

Le lame forgiate sono realizzate con la tecnologia FRIODUR, un processo di indurimento con trattamento criostatico, che le rende taglienti a lungo, flessibili e molto resistenti alla corrosione. Di particolare pregio la forma curva del nodo e la geometria cuneiforme della lama che garantiscono nell'insieme un controllo perfetto e un taglio facilitato.

Santoku è un coltello multiuso di origine giapponese, ideale per tagliare carne, pesce o sminuzzare verdure. La lama alveolata impedisce al cibo di restare attaccato quando si taglia o si affetta.

Made in Germany.

Manico: ABS nero
Lunghezza lama : 14 cm
Spessore lama : 1,8 mm
Lunghezza totale : 27 cm
Peso : 170 g

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