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Negozio di coltelli e accessori casa
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Coltello Sashimi Yanagi Bunmei Global 27 cm
117,50 €
Tax Included
TTC1/2 giorni BRT
Esplora la perfezione culinaria con il coltello giapponese per Sashimi, una fusione impeccabile di artigianato e funzionalità.
La sua lama in acciaio di alta qualità, lunga 27 cm, rappresenta l'apice della precisione e della resistenza. Realizzato in Giappone, questo coltello incarna secoli di tradizione artigianale, combinando maestria antica con tecnologia moderna.
Il manico in legno offre un'eleganza semplice e una presa sicura, permettendoti di maneggiare il coltello con facilità e precisione durante la preparazione del sashimi.
Porta la maestria giapponese nella tua cucina e scopri la differenza che un autentico coltello per sashimi può fare nella preparazione dei tuoi piatti preferiti.
Coltelleria Piva ti offre GRATUITAMENTE l'opportunità di rendere unico il tuo coltello grazie alla personalizzazione. Desideri aggiungere un tocco esclusivo? Con il nostro servizio di incisione, puoi personalizzare il tuo coltello con iniziali, una dedica o un messaggio speciale!
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Realizzati dalla stessa azienda che produce i famosi Global, i coltelli Bunmei rappresentano una linea di coltelli tradizionali giapponesi rinomati per la loro eccellenza. Le lame sono realizzate in acciaio CROMOVA 18 con aggiunta di molibdeno e vanadio, caratterizzate da un grado di durezza tra 56 e 58 HRC (Scala Rockwell), e presentano una finitura satinata speciale che facilita il distacco degli alimenti dalla lama durante l'uso.
Il manico tradizionale è sfaccettato e realizzato in legno Honki, progettato per garantire un'impugnatura salda e confortevole. Fedele alla tradizione giapponese, la lama è affilata asimmetricamente con una costa alta; la parte superiore della lama può essere utilizzata per spezzare piccole ossa e lische di pesce con precisione.
Made in Japan.
Acciaio lama: CROMOVA 18 al molibdeno-vanadio
Manico: legno Honki
Durezza lama: 56/58 HRC
Lunghezza lama: 27 cm
4501051
1 Article
Fiche technique
- Lunghezza Lama Cucina
- 27-30 CM
- Paese di produzione
- Giappone
- Manico
- Legno
- Caratteristiche lama
- Liscia Rigida
- Tipo di Acciao
- Cromova 18
Références spécifiques
- EAN-13
- 4943691804273
- MPN
- non applicabile
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