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          Realizzato con acciaio damasco ad altissimo tenore di carbonio, questo coltello offre una lama affilata e resistente che garantisce tagli netti e precisi. La sua forma ergonomica e bilanciata assicura una presa comoda e sicura, rendendo facile il lavoro di trinciatura. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano prestazioni superiori e affidabilità senza...
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          Il coltello per disossare la carne Yaxell ZEN offre precisione e durata impeccabili. Con una lama affilata da 15 cm in acciaio damasco, questo strumento giapponese di alta qualità è progettato per affrontare qualsiasi sfida di disosso con facilità e precisione. Uno strumento essenziale per separare la carne dalle ossa con precisione e facilità. Coltelleria Piva ti offre...
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                Guida per affilare i coltelli a pietra Permette di tenere la giusta inclinazione costantemente Non rovina i coltelli Made in Japan
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                          19,90 €
                          Set macina sale e pepe Mini CrushGrind prezzemolo e salvia
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                          19,90 €Ár
                          Set macina sale e pepe Mini CrushGrind prezzemolo e salvia
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                          Olio e spezie
                          Set macina sale e pepe Mini CrushGrind prezzemolo e salvia
                          Porta stile e praticità in cucina con questo set di 2 macinini per sale e pepe, completo di un elegante supporto. Dotati di macina in ceramica di alta qualità per una macinatura uniforme e regolabile, sono ideali per insaporire i tuoi piatti con precisione. Il loro design moderno si distingue per i colori originali: uno prezzemolo e l'altro salvia, perfetti per aggiungere un...
                          19,90 €Ár
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                          Pietra per affilare kai doppia grana 3000-6000
                          75,00 €
                          Pietra per affilare kai doppia grana 3000-6000Pietra per affilare kai doppia grana 3000-6000
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                          Pietra per affilare kai doppia grana 3000-6000
                          La pietra per affilare Kai con doppia grana 3000-6000 è uno strumento di alta qualità progettato per affilare lame con precisione. Presenta due lati distinti con grane di 3000 e 6000, offrendo una progressione graduale per affilare e rifinire il taglio del coltello. Realizzata con materiali durevoli, garantisce una superficie uniforme per ottenere lame affilate e finiture...
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                          Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu 15 cm
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                          Il coltello giapponese Kiritsuke Tojiro serie Reppu è un’opera di precisione artigianale, ideale per la cucina professionale e per gli appassionati. Realizzato con lama in acciaio SG2 ad alte prestazioni, assicura tagli netti e precisi, resistenza all’usura e durabilità eccellente. Il manico in legno di Teak esotico offre una presa confortevole e un’estetica raffinata che si...
                          202,00 €Ár
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                          245,00 €
                          Coltello professionale giapponese con lama di alta qualità super affilataColtello Kiritsuke Tojiro Reppu 17 cm
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