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          Realizzato con acciaio damasco ad altissimo tenore di carbonio, questo coltello offre una lama affilata e resistente che garantisce tagli netti e precisi. La sua forma ergonomica e bilanciata assicura una presa comoda e sicura, rendendo facile il lavoro di trinciatura. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano prestazioni superiori e affidabilità senza...
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          Il coltello da cucina Sakimaru XinZuo PM80-XWD unisce la maestria artigianale alla qualità premium. Con una lama in damasco composta da 67 strati e una lunghezza di 21 cm, offre precisione e resistenza superlative. Il suo elegante manico in legno di olivo completa il design, garantendo un'esperienza culinaria impeccabile. Un multiuso indispensabile in cucina per tagliare...
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          coltello da cucina per disossare la carne con lama di alta qualità in damascoColtello disosso carne Yaxell ZEN acciaio damasco 15 cm
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          Il coltello per disossare la carne Yaxell ZEN offre precisione e durata impeccabili. Con una lama affilata da 15 cm in acciaio damasco, questo strumento giapponese di alta qualità è progettato per affrontare qualsiasi sfida di disosso con facilità e precisione. Uno strumento essenziale per separare la carne dalle ossa con precisione e facilità. Coltelleria Piva ti offre...
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                Guida per affilare i coltelli a pietra Permette di tenere la giusta inclinazione costantemente Non rovina i coltelli Made in Japan
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                        Esplora l'arte e la precisione giapponese con l'esclusivo coltello Santoku in lama damascata a 32 strati, lungo 17 cm, prodotto con maestria in Giappone. Questo strumento incarna l'eccellenza artigianale nipponica, combinando la tradizione secolare con materiali avanzati per offrire prestazioni superiori in cucina. La lama in damasco, composta da 32 strati di acciaio ad alta...
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                          La pietra per affilare Kai con doppia grana 3000-6000 è uno strumento di alta qualità progettato per affilare lame con precisione. Presenta due lati distinti con grane di 3000 e 6000, offrendo una progressione graduale per affilare e rifinire il taglio del coltello. Realizzata con materiali durevoli, garantisce una superficie uniforme per ottenere lame affilate e finiture...
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