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        Coltello professionale da disosso stretto della serie ErgoGrip by Dick, ideale per lavorazioni precise e sicure. Dotato di una lama da 15 cm in acciaio inox di alta qualità, offre prestazioni ottimali per separare carne e ossa con facilità. Il manico ergonomico assicura una presa confortevole e stabile anche durante un uso prolungato, garantendo massima igiene grazie al design...
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                Esplora la precisione professionale con il coltello a scimitarra per affettare della serie ErgoGrip di Dick, un'icona di eccellenza tedesca con una lama imponente di 26 cm. Progettato per soddisfare i rigori dell'uso professionale, questo coltello incarna la fusione perfetta di ergonomia e funzionalità. La sua lama affilata e robusta consente di affettare con precisione e...
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                  Acciaino standard ovale Dick
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                  Acciaino standard ovale Dick
                  L'acciaino standard ovale Dick è ideale per mantenere l’affilatura dei coltelli con usura da bassa a media. Grazie alla sua forma ovale, offre una superficie più ampia per un’affilatura precisa ed efficace. Perfetto per ravvivare il filo della lama con pochi passaggi, è un alleato indispensabile in cucina e in macelleria. Robustezza e qualità garantiscono prestazioni...
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                  Coltello per sezionare Dick ErgoGrip 21 cm
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                  Esplora la precisione e l'affidabilità del coltello per sezionare della serie ErgoGrip di Dick, un'essenziale eccellenza per chef professionisti. Realizzato in Germania con materiali di altissima qualità, questo coltello vanta una lama alveolata lunga 21 cm che assicura una precisione senza pari nel sezionare la carne. La sua ergonomia impeccabile garantisce una presa sicura e...
                  29,90 €Ár
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                  Coltello da pane seghettato per mancini Global G-97 cm 22
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                  Esplora l'eccellenza culinaria con il coltello giapponese dalle prestazioni superiori: una lama seghettata di alta qualità progettata appositamente per il taglio preciso del pane e dei prodotti da forno. Realizzato con maestria in Giappone, questo coltello unisce tradizione artigianale e innovazione per offrirti un'esperienza culinaria senza pari. Coltelleria Piva ti offre...
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                  La pietra da rettifica di Rh Preyda è uno strumento tecnico progettato per mantenere e ripristinare la planarità delle pietre da affilatura. Con una granulometria di 120 grit, offre un'azione aggressiva per rimuovere rapidamente irregolarità e sbavature dalla superficie della pietra. Realizzata con materiali di alta qualità, la pietra da rettifica Rh Preyda assicura una...
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                                                29,00 €Ár
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