Acciaino in ceramica per coltelli Global G-74 cm 22
      Acciaino in ceramica per coltelli Global G-74 cm 22

      Acciaino in ceramica per coltelli Global G-74 cm 22

      86,00 €
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      Acciaino Global G-74: l'accessorio perfetto per mantenere i tuoi coltelli Global affilati e pronti all'uso.

      Realizzato in ceramica di alta qualità, questo acciaino assicura una nitidezza impeccabile e una lunga durata.

      Prodotto in Giappone.

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      Acciaino in ceramica professionale per affilatura coltelli, superficie di lavoro 22 cm.

      Lunghezza parte in ceramica: 22 cm
      Lunghezza totale: 34 cm

      Made in Japan.

      Nel 1985 il designer giapponese Komin Yamada progetta la gamma di coltelli Global, che si distinguono tutt'oggi per la loro qualità, maneggevolezza e l'affilatura delle lame. Dal 2002 per le lame Global viene utilizzato uno speciale acciaio Cromova 18, che si ottiene temperando l'acciaio ad oltre 1000°C, per poi raffreddarlo velocemente. Questo processo permette di ottenere una durezza di 56-58 HRC che, sebbene relativamente tenero, mantiene il taglio a lungo, inoltre rende i coltelli più resistenti alla corrosione, all'ossidazione e alle macchie.  L'affilatura di ogni coltello viene eseguita a mano. 
      La gamma dei coltelli Global comprende oltre 140 modelli. Molti usano ed apprezzano i coltelli Global.

      Global serie G
      4501071

      Riferimenti Specifici

      ean13
      4943690000000
      MPN
      non applicabile

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