Suprema di Berkel: l'affettatrice professionale di punta per prestazioni, igiene e sicurezza senza compromessi

Suprema è la linea di affettatrici elettriche professionali Berkel progettata per soddisfare le esigenze più elevate di chi lavora nella GDO, nei supermercati e nei reparti gastronomia che richiedono efficienza, precisione e massima igiene. Realizzata con materiali di altissima qualità e con un design ergonomico distintivo, Suprema è pensata per offrire tagli perfetti, pulizia rapida e una sicurezza operativa ai massimi livelli.

Perché scegliere Suprema?
Taglio di altissima precisione: Lama in acciaio 100Cr6, la migliore del mercato, garantisce affettature uniformi anche con i prodotti più duri.
Struttura solida e stabile: Peso tra i 40 e i 50 kg, piedini in acciaio inox antiscivolo e trasmissione a ingranaggi per una potenza costante.
Tecnologia Superglide®: Piatto e vela ottimizzati per uno scorrimento fluido del prodotto senza surriscaldamento, preservando gusto e qualità.
Pulizia facilitata: Cassa monoblocco (escluse versioni 370), vasca raccogli-liquidi integrata e componenti smontabili in acciaio inox.
Massima sicurezza sul lavoro: Comandi sigillati IP67, sistema di blocco CE, protezione lama in alluminio e comandi ergonomici.

Funzionalità avanzate per un lavoro più veloce ed efficiente
Carrello maggiorato da 340 mm
Pressamerce dentellato e removibile
Motore IP67 con protezione stagna
Affilatoio integrato a movimento unico per una manutenzione facile
Spessore dell’ultima fetta ridotto al minimo per limitare gli scarti
Manopola lama con 14 regolazioni millimetriche
Sistema di parcheggio sicuro per il pressamerce

Igiene al top
Grazie alla progettazione senza spigoli e alla possibilità di rimuovere facilmente i componenti, le affettatrici Suprema garantiscono una sanificazione completa in tempi rapidi, un aspetto fondamentale per ogni professionista della GDO e del settore alimentare.

Affettatrici Berkel Suprema: quando l’efficienza incontra il design

Con Suprema, Berkel fissa un nuovo standard nelle affettatrici professionali: un equilibrio perfetto tra performance di taglio, igiene impeccabile e sicurezza certificata. Scopri la linea Suprema e porta nel tuo punto vendita un livello superiore di qualità.

Peso: 45 kg
Diametro lama: 350 mm
Materiale lama: Acciaio 100Cr6
Spessore di taglio: regolabile da 0 a 14 mm
Capacità di taglio: Circolare: Ø 270 mm, Rettangolare: 310 x 270 mm
Potenza motore: 0,30 – 0,35 kW

Dettagli costruttivi:
Trasmissione a ingranaggi
Maniglie e pomelli in metallo
Protezione operatore in metallo
Serbatoio frontale per ricarica olio lubrificante
Profilo vela Superglide® a doppia onda
Pressamerce removibile in acciaio
Blocco carrello per carico prodotto in sicurezza

Parti removibili:
Parafetta
Disco paralama
Carrello portamerce
Sovrapiatto

Affilatoio: Incluso, a movimento unico